conservación de alimentos
Tras el reciente episodio de intoxicación de varios estudiantes en una fiesta, desde el Colegio de Nutricionistas de Misiones brindan consejos para la conservación...
Florencia Córdoba, presidente del Colegio de Nutricionistas de Misiones, detalló los cuidados esenciales que hay que tener en cuenta para una adecuada conservación y elección de alimentos y de esta manera, poder disfrutar de las festividades de manera segura y saludable.
Conservación de Alimentos | La Facultad de Ciencias Exactas de Posadas capacita a productores para la venta formal
Con el objetivo de generar valor agregado en la elaboración de conservas por parte de productores locales, se lleva adelante un ciclo de capacitaciones virtuales y presenciales, con el nombre de "Conservando Alimentos", que beneficiará alrededor de 40 productores de alimentos de 18 municipios de la provincia.
Ola de calor en Misiones: cómo conservar los alimentos y prevenir enfermedades estomacales
Frente a las altas temperaturas que azotan la provincia de Misiones, Lorena Dos Santos, directora de Seguridad e Higiene Alimentaria de la Municipalidad de Posadas brindó recomendaciones a los oyentes de Radio Libertad y Misiones Online, para prevenir la no conservación de alimentos y sus consecuencias en la salud de los ciudadanos.[audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2020/02/Lorena-Dos-Santos-directora-de-Seguridad-e-Higiene-Alimentaria-RADIO-LIBERTAD.mp3"][/audio]Lorena Dos Santos. Radio Libertad
¿Cómo ordenar la heladera para conservar mejor los alimentos y lograr mayor espacio?
Podemos tener la mesada impoluta, los objetos colocados en sus espacios correspondientes y las etiquetas puestas en sus respectivos envases, entre otras cosas, siguiendo el método Konmari. Sin embargo, nada tendrá sentido si al abrir la heladera nos encontramos con frascos de mermelada vacíos y ollas con sobras de comida.
Consejos para conservar correctamente los alimentos mediante la congelación
La congelación es un magnífico sistema de conservación de alimentos porque permite hacer compras en grandes cantidades, disponer de productos de temporada fuera de estación y a buen precio. Sin embargo, no respetar unas correctas normas, tanto a la hora de congelar alimentos como de descongelarlos, puede poner en peligro la seguridad de su consumo, lo que se traduce en un importante riesgo alimentario para la salud.
Tips para conservar correctamente los alimentos mediante la congelación
La congelación es un magnífico sistema de conservación de alimentos porque permite hacer compras en grandes cantidades, disponer de productos de temporada fuera de estación y a buen precio. Sin embargo, no respetar unas correctas normas, tanto a la hora de congelar alimentos como de descongelarlos, puede poner en peligro la seguridad de su consumo, lo que se traduce en un importante riesgo alimentario para la salud.
¿Cómo conservar correctamente los alimentos en la heladera?
La correcta conservación de alimentos en el hogar es fundamental para evitar que se deterioren y que, más allá de perderlos, también corramos el riesgo de intoxicarnos por consumirlos en mal estado. La temperatura y los envases son dos factores muy importantes a tener en cuenta. Hoy vamos a hablar de la conservación en frío. El almacenamiento de alimentos refrigerados y congelados en casa, se ha vuelto el método más común entre nosotros, ya que permite conservarlos por mucho tiempo, pero, no obstante, puede verse afectado cuando se producen cortes de luz prolongados.
