comida

Más de 2.500 personas disfrutaron de una nueva edición de Selva Express en la Plaza San Martín

Con once cocinas funcionando y la propuesta de los productores de sandía cerró este domingo una nueva edición de Selva Express, la feria petit, gourmet y callejera de Selva Adentro. Más de 2.500 personas degustaron las especialidades ofrecidas en la Plaza San Martín de Posadas.

Las cocinas misioneras espantan al “Karaí octubre” con un rico Jopará

Las cocinas misioneras espantan al “Karaí octubre” con un rico Jopará

Que no falte comida abundante en las ollas misioneras y de la región en el 1 de octubre, es tradición para espantar al duende que controla que se hayan guardado alimentos para la época considerada más difícil del año. El tradicional Jopará ya se cocina en hogares y distintas instituciones como un ritual obligado para “ahuyentar la malaria”y para que el karaí octubre siga su camino.

Este lunes, Karaí octubre en la Bajada Vieja

Como desde hace seis años, Convivium Slow Food Posadas hará un jopará comunitario frente al Almacén de Doña Pomposa desde las 18 para honrar la tradición de cada primero de octubre.

Italia: en Florencia se multará a quienes coman en lugares públicos

La nueva regla, que entró en vigencia el pasado martes, impondrá multas de 500 euros (unos 21 mil pesos argentinos) para quienes coman en veredas, calles o entradas de edificios durante las horas de almuerzo o cena.

Si el despilfarro de comida fuera un país, sería el tercer mayor emisor de carbono después de EE. UU. y China

Mientras 800 millones de personas pasan hambre, alrededor del tercio de toda la comida producida para el consumo humano en el mundo, unos 1.300 millones de toneladas, se desecha o se pierde, advierten desde el movimiento social español Ecologistas en Acción.“Mientras tanta gente pasa hambre o está malnutrida, tirar la comida es moralmente condenable y una pérdida de unos recursos valiosos y escasos (agua, suelo y combustible) necesarios para producirla”, remarcan.

Wake Up Antonito, la opción de comida rápida “saludable”

Wake Up Antonito, la opción de comida rápida “saludable”

Ubicado estratégicamente en Sarmiento a muy pocos metros de calle Colón en Posadas, ofrece wraps de diferentes sabores y una gran variedad de ensaladas “frescas, sanas, saludables”, contó orgulloso Raúl Slámovits, propietario del emprendimiento que ya cumplió su primer año en el mercado.

Se viene el “Mundial de la Chipa”

Se viene el “Mundial de la Chipa”

Nuestra comida típica y cuyo origen se remonta al origen de las Misiones Jesuíticas Guaraníes en nuestra provincia tendrá su propio “Mundial”, desde el mes de Julio de este año y con diversas categorías en las que un jurado y el público en general podrá elegir a las “mejores chipas del mundo 2016”.

Rumbo a la Semana Gastronómica y el Regional del Torneo Nacional de Chefs

La segunda edición de la Semana Gastronómica “Cataratas del Iguazú Maravilla Culinaria 2014″, se realizará del 11 al 18 de agosto. En el marco de la Semana Gastronómica, se competirá en la instancia Regional del Torneo Nacional de Chefs, que da una plaza para el Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino”.

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