Código Alimentario Argentino
El INYM ratificó su rechazo a incorporar la Ilex dumosa como Yerba Mate en el Código Alimentario
El Directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate reiteró su postura histórica y defendió que la denominación “Yerba Mate” sea exclusiva de la especie Ilex paraguariensis. La posición ya fue comunicada a Nación.
Nación incorporó el té blanco al Código Alimentario Argentino, una decisión estratégica que beneficia especialmente a los productores de Misiones
El té blanco fue incorporado oficialmente al Código Alimentario Argentino (CAA), un paso clave para la regulación y comercialización de esta variedad dentro del país. Esta inclusión beneficia principalmente a Misiones, que es la mayor productora de té de América, al permitir a los productores locales acceder a registros y certificaciones, garantizando la calidad e inocuidad del producto.
Se publicaron las actualizaciones en el Código Alimentario Argentino: la novedad es que reconocieron a la Guavirá como fruta
Se incorporan parámetros y criterios recomendados para asegurar la inocuidad y calidad de los productos de la pesca y la acuicultura. También se incluyen frutos nativos.
Impulsan la regulación de la donación de alimentos
Se busca evitar el desperdicio y ayudar a satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales de la población más vulnerable. Las propuestas se estudian en la comisión de Salud de la Cámara de Representantes de Misiones, y son promovidas por los diputados Oscar Alarcón y Martín Sereno.
Incorporan la quinoa al Código Alimentario Argentino
Mucho se ha hablado acerca de las virtudes de la quinoa. Y ahora la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) dispuso incorporarla al Código Alimentario Argentino (CAA).
