Cocinero
La nueva columna gastronómica de Gastón Dahir: ¡Quinoa, el súper cereal!
En Argentina, una gran parte de nuestra dieta está basada en productos que llegaron luego de las colonizaciones: el trigo, el arroz, la carne vacuna y sus derivados (por ejemplo, lácteos), entre muchos otros. Por suerte supimos mantener algunos que si son regionales como la papa, el maíz o la mandioca. Pero un producto muy propio del suelo andino y que muy poco incorporamos es la Quinoa.
Quedó preso y procesado el cocinero misionero que mató a un mozo de una puñalada
El cocinero que a principios de este mes mató de una puñalada en el pecho a un mozo también misionero con el que discutió por la preparación del “antipasto” en un restaurante del barrio porteño de Balvanera, fue procesado con prisión preventiva por el crimen.
Juntos desde Eldorado: la historia del cocinero y el mozo, los misioneros cuyo sueño de juventud terminó en tragedia
Ambos eldoradenses fueron los protagonistas de la tragedia que copó los medios de prensa en las últimas horas. Una discusión de carácter sencillo terminó en un momento de furia, un cuchillo clavado en el pecho y la muerte como sentencia final.
“El turista busca cada vez más conocer de la cultura de un lugar a través de la cocina”
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Hoy es el día del cocinero y el misionero Gunther Moros, aseguró que la gente se volvió más exigente a la hora de degustar un plato. “Creo que con la cocina vamos a volver a las raíces, a la receta de las abuelas porque con los sabores también podés sorprender”.
