Cocina

Cada 8 de abril se celebra el Día Mundial de la Empanada, uno de los grandes emblemas de la gastronomía argentina. La variedad de carne sigue siendo la favorita en el país y se consolida como un clásico infaltable en mesas familiares, reuniones y celebraciones.

Minimalistas, funcionales y elegantes, las cocinas invisibles se consolidan como la gran tendencia en interiorismo para 2026. La madera natural y el diseño inteligente son protagonistas de un concepto que integra cocina y salón en un mismo espacio, libre de ruido visual.

El chef misionero Gunther Moros, campeón nacional del Prix Baron B – Édition Cuisine, llevó la gastronomía autóctona de Misiones a la 13° edición...

El chef misionero Gunther Moros fue elegido este miércoles ganador de la sexta edición del prestigioso concurso de cocina nacional Prix Baron B –...

La consigna de la noche del martes en MasterChef Argentina, sorprendió a Estefanía, Rodolfo, Rodrigo y María Sol. Debían preparar un plato utilizando carne de yacaré. La prueba los complicó a todos. Acá te acercamos una receta, para que te puedas lucir y resolverla en simples pasos.

El fin de semana del infierno en Buenos Aires. Con temperaturas que pasaron los 40 grados, hubo alguien que disfrutó muchísimo estas temperaturas. ¿De quién estamos hablando? Sí, de las cucarachas

Las cucarachas habitan en el planeta hace 350 millones de años, se dice que es imposible desterrarlas y que van a sobrevivir a la humanidad. Pero hay formas de que se vayan de la casa.

El chef Héctor Playuk comentó su historia de vida y cómo terminó en la gastronomía. Hace más de 27 años trabaja en Estados Unidos, donde cuenta con 4 restaurantes y destacó que las comidas argentinas más pedidas son la milanesa y el bife de chorizo. El lunes dictará una masterclass de cocina en el CEP N°1, en Posadas.

Mas Amoblamientos lanzó este espectacular espacio para cocinar, el cual es el centro y corazón de este piso, un espacio para vivirlo y disfrutarlo. Estético y funcional, realizado en placa Premium gris mate sin tiradores a la vista, armoniza perfectamente con la mesada y el piso de madera.

La intoxicación alimentaria en días calurosos es muy frecuente en nuestra región, ya que, muchas veces, se tienen malas prácticas higiénicas a la hora...

Por iniciativa de la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros (WACS) cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef.

En otra jornada de nutrida concurrencia de personas interesadas en la producción misionera que ofrece el Mercado Concentrador Zonal de Posadas, los chefs Luciana Dvojka y Gustavo Portillo mostraron la versatilidad de la carne de oveja, elaborando un ragú y empanadas.

La «feijoada» es un plato caliente y nutritivo, ideal para el invierno, cuando los días se van tornando más fríos.

Con nueces, con almendras o solos, esta receta de brownies súper chocolatosos te va a alegrar un poquito más la cuarentena.

Se trata de una preparación súper sencilla, que puede realizar cualquier persona, para disfrutar de una riquísima merienda.

Si no tenés muchas ganas de cocinar y querés preparar algo sencillo, ésta es una gran opción. Mirá lo que necesitás.

Son ideales para preparar con los chicos y disfrutar con una chocolatada o cualquier otra infusión.

En estos días donde las actividades que podemos realizar son limitadas, cocinar es un plan de agrado para muchas personas que hacen recetas de distintos tipos para la familia. Dentro de las preparaciones más buscadas y replicadas se encuentran los panificados, que, además, son un grupo de alimentos muy consumido diariamente por la mayoría de los misioneros.

Uno de los problemas más importantes que se presenta en cada hogar en esta cuarentena es la compra de los alimentos. Si bien, los supermercados están abiertos a diario, debemos evitar, en lo posible, ir muchas a comprar porque, sin dudas, es un riesgo para la familia. A partir de ello es que surge la pregunta: ¿cómo hacer para que los alimentos duren más? Una alternativa muy eficiente es congelarlos.

El voluntariado Alimendar Posadas cumple 5 años de vida. El proyecto desde hace un tiempo viene luchando contra la pérdida y el desperdicio de alimentos, ha generado más de 30 mil kilos de comida rescatada, así como también ha logrado impulsar políticas públicas, que ubican a Misiones como pionera en el tema a nivel región. La charla será el viernes 14 de Febrero a las 9 hs en el Salón Dos Constituciones de la Cámara de Representantes.