Carnicerías
“La carne pasó de ser un bienestar social a un lujo, en vez de comprar cinco kilos, hoy compran dos”, advirtió el empresario cárnico...
El empresario cárnico Juan Carlos Zaracho, propietario de Carnicerías La Estancia, analizó la situación actual del sector y aseguró que el consumo cambió por la pérdida del poder adquisitivo. Sostuvo que las familias redujeron cantidades, alternan más con pollo y cerdo y que muchas carnicerías debieron reconvertirse para sostenerse.
Misiones | Advierten que la carne aumentó un 40% y crece el consumo de búfalo y productos brasileños para abaratar costos
El referente de la Cooperativa Virgen de Fátima, Gabriel Vidal Rodríguez, advirtió que la carne subió un 40% desde fin de año. Ante los altos costos, los consumidores misioneros migran hacia el pollo, el cerdo y cortes de búfalo que se venden como carne vacuna tradicional.
Frente al aumento de precios, el Ahora Carne se consolida como sostén del consumo en Misiones
Frente a los incrementos que superan con holgura los índices oficiales de inflación, las carnicerías de Misiones actualizan valores y refuerzan estrategias comerciales para no perder volumen de ventas. En ese contexto, el programa provincial Ahora Carne aparece como un alivio para los consumidores y como una herramienta decisiva para sostener el consumo.
Aumento de la carne: el kilo roza los $20.000 y un asado familiar ya cuesta más de $65.000 en Posadas
El kilo de carne se acerca a los $20.000, impulsado por el flete y el gasoil, factor que encarece toda la mercadería. Ante la suba, las familias posadeñas reducen porciones y recurren a combos semanales. Hoy, un asado promedio para seis personas supera los $65.000, lo que anticipa la compra anticipada para las fiestas.
Matías Pamberger: “La carne en Argentina es muy barata comparada con países vecinos, pero la intermediación dispara los precios”
El titular de la Sociedad Rural de Misiones, Matías Pamberger, analizó la fuerte disparidad entre el valor que recibe el productor y el que paga el consumidor en Posadas, y reveló el impacto de la venta informal en el consumo.
Posadas | Se registran incrementos de hasta 12% en el precio de la carne y cada vez más gente compra con tarjeta de crédito
En Posadas se conoció un nuevo aumento en los precios de la carne, con subas de hasta un 12%. Los consumidores modificaron sus hábitos de compra, priorizando la unidad por sobre el kilo, y eligen cada vez más consumir pollo y cerdo. Mientras el consumo sigue cayendo, la compra con crédito aumenta.
Caso D’Amico | Luego de sus polémicas acusaciones sobre los abogados misioneros, el abogado Katiz aclaró que “la frase fue mal interpretada”
El juicio por el crimen de Nicolás D’Amico concluyó con duras condenas para los autores materiales y partícipes secundarios del asesinato. Claudio Katiz, abogado querellante de la familia, aclaró que sus declaraciones sobre la justicia misionera fueron mal interpretadas. La familia, por su parte, busca comenzar su duelo tras el fallo.
Estación de Carnes celebró su 5° aniversario sorteando vouchers de 100 mil, 50 mil y 25 mil pesos para comprar carne
Del sorteo que se realizó en la tarde de ayer participaron casi tres mil personas que se anotaron vía WhatsApp. Estación de Carnes es una empresa misionera que ha logrado gran prestigio en el rubro carnicería, en sus cinco años de trayectoria. Posee dos sucursales en Posadas, sobre Av. Quaranta 5678 esquina Av. 115. Y en Ruta 12 sobre colectora, a pocos metros de la Rotonda de la Avenida Uruguay.
El impacto de la devaluación en los precios de distintos rubros comerciales de Posadas
Tras la devaluación del 50% del peso argentino los distintos rubros comerciales de Posadas reaccionaron de diferentes maneras. Mientras que los supermercados en general continúan vendiendo los alimentos a la espera de una nueva lista de precios, el rubro de la construcción tiene frenada las ventas de los productos y el de la carnicería evita vender en grandes cantidades.
“En lo que va del año, el precio del pollo tuvo un incremento del 76%”, afirmaron desde una carnicería de Posadas
El precio del pollo tuvo un incremento considerable en lo que va del año, afectando tanto a la venta como al consumo. Así lo indicó Amalia Benítez, propietaria de la carnicería La Estación de la Carne, quien aseguró que el precio del pollo entero tuvo un incremento del 76% en lo que va del año. "Eso afectó muchísimo, tanto el consumo como la venta", afirmó.
Día del Carnicero: “No hay carreras o cursos que instruyan este oficio, te tiene que gustar lo que haces”, expresó un trabajador en su...
En el Día del Carnicero, Ramón Báez, de la Estación de Carnes, hizo referencia a su trayectoria como carnicero y destacó que se necesita buena atención con los clientes y sobre todo “hay que amar lo que se hace”.
Consigna de Misiones Online | Este es el ranking de las carnicerías más mencionadas por nuestros seguidores para comprar asado
Consultamos a los seguidores de nuestras redes cuáles son las carnicerías que elijen para comprar el asado, teniendo en cuenta calidad y precio. Contamos las menciones y el ranking tiene podio de comercios de Posadas. El interior de la provincia quedó bien representado con locales de varias ciudades. Mirá cuáles son las que recibieron más apoyo.
¿Dónde compran carne para el asado los misioneros?
Desde MisionesOnline, le consultamos a nuestros seguidores en qué carnicería compran carne para el asado, teniendo en cuenta la relación calidad-precio. Desde distintos puntos de la provincia, los usuarios compartieron las que consideran las mejores carnicerías y supermercados para lograr un buen asado.
La carne a precios especiales estará disponible en supermercados de grandes cadenas hasta el 31 de marzo
El Gobierno Nacional llegó a un acuerdo con frigoríficos y las grandes cadenas de supermercados para la comercialización de los principales cortes de carnes en todo el país, a precios accesibles. El acuerdo regirá hasta el 31 de marzo, con el compromiso de hacerlo extensivo a todo el año, y los precios de venta serán hasta un 30% más bajos que los de diciembre del año pasado.
Postergan hasta julio la prohibición de trasladar medias reses “a hombro”
La Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT) decidió suspender hasta el 12 de julio próximo la normativa que exigía que los trabajadores de frigoríficos y carnicerías ya no descarguen ni manipulen medias reses o cortes de carne superiores a los 25 kilos sin asistencia mecánica y que tenía como objetivo preservar la salud de los empleados. Esta disposición había generado un debate en el sector, debido a que solo en Misiones, más del 90% de los mercados y carnicerías no iban a tener la infraestructura para adecuarse a la norma.
En algunas carnicerías posadeñas los cortes aumentaron hasta un 10% de cara a Navidad y Año Nuevo
DL -
Algunas carnicerías recibieron el producto con un 10% de aumento de los frigoríficos y lo trasladaron al mostrador. Otros, en cambio mantienen los precios para no perder clientes. El consumo de carne vacuna se redujo considerablemente en el último año.
En el lanzamiento de Ahora Carne, las ventas en los comercios asociados se incrementaron hasta en un 40%
En la primera jornada del programa impulsado por el Gobierno Provincial y que permite descuentos de entre 10% y 15% , por la compra de carne vacuna todos los miércoles hasta fin de año, se caracterizó por una alta demanda.
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Abel Motte- Radio Provincia
Ahora Carne: empresario afirmó que el beneficio se podría extender al pollo y al cerdo
El empresario Abel Motte, adelantó que el programa Ahora Carne, que permitirá a los consumidores obtener un 15% de descuento en la compra de cortes vacunos en carnicerías adheridas, el beneficio podría ser extendido a los cortes de pollo y cerdo, por pedido de los mismos empresarios. El programa oficial contempla un 10% de descuento en el precio final con las compras con tarjetas de débito de los bancos Macro, Nación, Credicoop y tarjetas sociales del IPLYC, que el Estado hará retornar al comercio en la factura de la boleta de electricidad más un 5% de reintegro de parte de los bancos emisores de las tarjetas.[audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2019/07/07-04-Canal12-Abel-Mote-AhoraCarne-Descuentos-15-D%C3%A9bito-Macro-Naci%C3%B3n-Credicoop-IPLyC-6.42-7tchp8ubhuv0.mp3"][/audio]Abel Motte, empresario de la carne en Canal 12
Desde el gremio cárnico afirman que programas como «Precios Esenciales» benefician sólo a un sector de Posadas y no a la gran mayoría
Doroteo Sosa, secretario general del Sindicato de la Carne de Misiones resaltó lo positivo de las iniciativas de las autoridades, pero consideró que es importante tener en cuenta la procedencia de la carne y otros factores que beneficien a más personas.[audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2019/05/05-07-Canal12-Doroteo-Sosa-Situaci%C3%B3n-Sector-C%C3%A1rnico-7.40-13virsbedlb8.mp3"][/audio]Doroteo Sosa, secretario general del Sindicato de la Carne. Canal 12
