Carnicerías La Estancia
“La carne pasó de ser un bienestar social a un lujo, en vez de comprar cinco kilos, hoy compran dos”, advirtió el empresario cárnico...
El empresario cárnico Juan Carlos Zaracho, propietario de Carnicerías La Estancia, analizó la situación actual del sector y aseguró que el consumo cambió por la pérdida del poder adquisitivo. Sostuvo que las familias redujeron cantidades, alternan más con pollo y cerdo y que muchas carnicerías debieron reconvertirse para sostenerse.
