carnes crudas

¿Cómo prevenir la toxoplasmosis en el embarazo?

El 'toxoplasma gondii' es un parásito que se transmite al ser humano a través de la ingesta de carne cruda contaminada (carne de vacuno, ovino o cerdo) o vegetales como frutas y verduras mal lavadas. La toxoplasmosis es una enfermedad infecciosa, que en general no es grave para la mayoría de la población pero que puede tener graves consecuencias para mujeres embarazadas, niños pequeños, ancianos y personas vulnerables debido a déficits de inmunidad.

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