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Semana de sensibilización sobre el consumo de sal: ¿cómo reducir la ingesta de sal “escondida” en los alimentos?

Semana de sensibilización sobre el consumo de sal: ¿cómo reducir la ingesta de sal “escondida” en los alimentos?

La Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal, del 9 al 15 de marzo de 2020, tiene como objetivo promover la implementación de acciones basadas en la evidencia para reducir el consumo de sal en la población y proteger la salud cardiovascular. El tema para este año es «¡Esconder y Buscar!», que subraya el problema de la sal «escondida» en muchos productos procesados, listos para consumir y en los alimentos de los restaurantes, y las dificultades que los consumidores enfrentan para «buscar» opciones bajas en sal.

¿Por qué es importante consumir aceite crudo?

¿Por qué es importante consumir aceite crudo?

Muchas veces asociamos las grasas con efectos perjudiciales para el cuerpo y no siempre es así. Si éstas son consumidas de forma adecuada, son esenciales en la alimentación por múltiples funciones y beneficios que aporta al organismo.

Día mundial de la lucha contra el ACV: prevención desde la alimentación

Día mundial de la lucha contra el ACV: prevención desde la alimentación

Hoy 29 de octubre se celebra el Día mundial de la lucha contra el accidente cerebrovascular (ACV), con el fin de concientizar a la población sobre la prevalencia y gravedad del mismo, pero, principalmente, para poner énfasis en la prevención

Realizarán campaña de prevención cardiovascular «El Pulso de Misiones»

Realizarán campaña de prevención cardiovascular «El Pulso de Misiones»

Desde el Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga” informan a la comunidad que realizarán una campaña de prevención cardiovascular denominada “El Pulso de Misiones”, del 27 al 30 de mayo de 2019, en el mencionado Centro Asistencial.

Semana de concientización sobre el consumo de sal: ¿cómo y por qué disminuir su consumo?

Semana de concientización sobre el consumo de sal: ¿cómo y por qué disminuir su consumo?

Del 4 al 10 de marzo de 2019 se lleva a cabo la campaña «Semana de Sensibilización de la Sal», la cual tiene como objetivo promover la implementación de acciones basadas en la evidencia para reducir el consumo de sal en la población. La Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) se une al esfuerzo de la comunidad mundial para compartir técnicas que faciliten el desarrollo e implementación de políticas integrales de reducción de sal y diseminar mensajes clave para promover prácticas saludables en el hogar, la escuela y el lugar de trabajo.

Nutrición: ¿Qué alimentos ayudan a bajar el colesterol?

Nutrición: ¿Qué alimentos ayudan a bajar el colesterol?

La dislipemia es un desorden frecuente de los valores de colesterol sanguíneo en sus diferentes fracciones: aumento del colesterol total, aumento del colesterol LDL (llamado colesterol malo), disminución de colesterol HDL (llamado colesterol bueno) y aumento de triglicéridos.

Una dieta rica en fibras previene el riesgo cardiovascular: ¿en qué alimentos las encontramos?

Una dieta rica en fibras previene el riesgo cardiovascular: ¿en qué alimentos las encontramos?

Actualmente son innumerables las investigaciones que se realizan en torno a la fibra y sus implicancias en la salud. Ello se debe a numerosas enfermedades que se relacionan con la dieta deficiente en fibra, entre otros factores, como obesidad, problemas intestinales, resistencia a la insulina, alteración de colesterol sanguíneo, entre otros.

Día mundial de la lucha contra el ACV: ¿cómo prevenirlo desde la alimentación?

Día mundial de la lucha contra el ACV: ¿cómo prevenirlo desde la alimentación?

Hoy 29 de octubre se celebra el Día mundial de la lucha contra el accidente cerebrovascular (ACV), con el fin de concientizar a la población sobre la prevalencia y gravedad del mismo, pero, principalmente, para poner énfasis en la prevención.

¿Se puede tener sobrepeso pero estar sanos?

¿Se puede tener sobrepeso pero estar sanos?

Hay muchas personas con sobrepeso u obesidad que están aparentemente “sanas”, debido a que no presentan problemas comunes de salud como la hipertensión, el colesterol elevado, diabetes, entre otras.

Nutrición: Alimentos que debes consumir si tenes los triglicéridos elevados

Nutrición: Alimentos que debes consumir si tenes los triglicéridos elevados

El aumento de triglicéridos sanguíneos, por encima de los valores normales, es considerado un factor de riesgo independiente de otras variables, es decir, aumenta las probabilidades de tener un infarto o un accidente cerebrovascular (ACV), y es muy frecuente en los adultos de nuestra región.

Nutrición: ¿Por qué deberíamos incluir nueces a nuestra dieta?

Nutrición: ¿Por qué deberíamos incluir nueces a nuestra dieta?

Si bien, en nuestra región el consumo de frutos secos, como las nueces, no ha sido muy habitual, en los últimos tiempos se ha incrementado la incorporación de estos alimentos a la dieta, debido, principalmente, a que se les atribuyen grandes beneficios para la salud, gracias a sus excelentes nutrientes.

Semana de concientización sobre el consumo de sal: ¿cómo disminuir su consumo?

Semana de concientización sobre el consumo de sal: ¿cómo disminuir su consumo?

Del 12 al 18 de marzo se realiza la Semana de Sensibilización sobre el consumo de sal, una campaña mundial que intenta alertar sobre el consumo excesivo de sal y brindar herramientas para disminuir su consumo día a día, en niños y adultos.

Nutrición: ¿En qué consiste la dieta DASH y por qué es tan beneficiosa?

Nutrición: ¿En qué consiste la dieta DASH y por qué es tan beneficiosa?

La dieta DASH es un tipo de alimentación muy conocida por sus efectos positivos sobre la hipertensión arterial. “DASH” es una sigla en inglés que significa “enfoques dietéticos para frenar la hipertensión” y es la más eficiente en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

Nutrición: ¿Qué efectos tienen las frituras en el cuerpo y cómo podemos hacerlas menos dañinas?

Nutrición: ¿Qué efectos tienen las frituras en el cuerpo y cómo podemos hacerlas menos dañinas?

Las frituras tienen mala fama para salud en general, ya que producen ciertos efectos que resultan negativos para el cuerpo, principalmente, en lo que refiere al sistema cardiovascular, ya que el tipo de grasas que nos brindan corresponden al grupo de las llamadas “grasas malas”.

Nutrición: ¿Qué alimentos nos pueden ayudar a prevenir un ACV?

Nutrición: ¿Qué alimentos nos pueden ayudar a prevenir un ACV?

Una alimentación basada en frutas, verduras y pescados pueden prevenir todas estas enfermedades, sumada a la práctica deportiva.

Nutrición: ¿Conocías los aportes nutricionales y beneficios para la salud de las almendras?

Nutrición: ¿Conocías los aportes nutricionales y beneficios para la salud de las almendras?

Si bien, en nuestra región el consumo de frutos secos, como la almendra, no ha sido muy habitual, en los últimos tiempos se ha incrementado la incorporación de estos alimentos a la dieta, debido, principalmente, a que se les atribuyen grandes beneficios para la salud, gracias a sus excelentes nutrientes.

¿Por qué las grasas saturadas son malas para la salud?

¿Por qué las grasas saturadas son malas para la salud?

En los últimos años se ha escuchado a médicos, especialistas cardiólogos, nutricionistas y demás, advertir sobre el daño que provocan las grasas saturadas de la alimentación, principalmente a la salud cardiovascular. Pero, ¿qué son las grasas saturadas y cuáles son los efectos que las mismas ejercen en nuestro organismo

¿Por qué deberíamos consumir aceite de canola?

¿Por qué deberíamos consumir aceite de canola?

El aceite de canola proveniente de los granos de la planta del mismo nombre, es conocido por sus efectos positivos en la salud, principalmente a nivel cardiovascular. Si bien todos los aceites vegetales son saludables en cantidades moderadas, la canola aporta una proporción ideal de ácidos grasos omega 3 y omega 6, los cuales ejercen los efectos protectores del sistema...