calcio

En un plan de alimentación saludable, por lo general, en una dieta variada, se recomiendan de dos a tres porciones de lácteos al día, donde el queso sobresale por su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, más aún en los casos en que las personas no toleran o no les gusta la leche. Sin embargo, su consumo, también se ha asociado con enfermedades cardiovasculares y sobrepeso, debido a su contenido de grasas y sodio.

En el marco del Día Mundial de la Osteoporosis, la nutricionista Romina Krauss recordó que esta fecha tiene como objetivo concientizar a la población sobre esta enfermedad crónica y progresiva, caracterizada por una disminución de la masa ósea y un deterioro de la microarquitectura de los huesos, lo que supone un aumento de la fragilidad de los huesos y del riesgo de sufrir fracturas.

En un plan de alimentación saludable, por lo general, en una dieta variada, se recomiendan de dos a tres porciones de lácteos al día, donde el queso sobresale por su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, más aún en los casos en que las personas no toleran o no les gusta la leche. Sin embargo, su consumo, también se ha asociado con enfermedades cardiovasculares y sobrepeso, debido a su contenido de grasas y sodio.

En las últimas encuestas nacionales de nutrición y salud (ENNyS 2019) se obtuvieron daros sobre los hábitos alimentarios de nuestra población. Respecto a los lácteos recomendados por las guías alimentarias para la población argentina (3 porciones diarias), 4 de cada 10 individuos refirieron haber consumido leche, yogur y/o queso al menos una vez al día, tomando como referencia los últimos tres meses.

Ayer 20 de octubre se recordó el Día Mundial de la Osteoporosis, fecha que tiene como objetivo concientizar a la población sobre esta enfermedad crónica y progresiva, caracterizada por una disminución de la masa ósea y un deterioro de la microarquitectura de los huesos, lo que supone un aumento de la fragilidad de los huesos y del riesgo de sufrir fracturas.

En un plan de alimentación saludable, por lo general, se recomiendan de dos a tres porciones de lácteos al día, donde el queso sobresale por su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, más aún en los casos en que las personas no toleran o no les gusta la leche. Sin embargo, su consumo, también se ha asociado con enfermedades cardiovasculares y sobrepeso, debido a su contenido de grasas y sodio.

Hoy 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética, que surgió en 2002 y enseguida tuvo el apoyo de otras instituciones.

Es muy común que el consumo de leche genere a los adultos ciertos malestares gastrointestinales, como distensión abdominal, dolores o cólicos, cuadros de diarreas y gases, por lo cual deciden eliminar este alimento de la dieta diaria. Todo este conjunto de síntomas que se desencadenan luego de consumir leche es producido por lo que se conoce como “intolerancia a la lactosa”.

El calcio es un mineral de gran importancia para muchas funciones del organismo y es el más abundante en el cuerpo humano. Diariamente necesitamos alrededor de 1000 y 1300 miligramos de calcio, dependiendo de la edad, para cubrir el requerimiento, asegurando así, un aporte suficiente que permita su correcta utilización por los tejidos y sistemas del organismo.

Cada 20 de octubre se recuerda el Día Mundial de la Osteoporosis, con el objetivo de concientizar a la población sobre esta enfermedad crónica y progresiva, caracterizada por una disminución de la masa ósea y un deterioro de la microarquitectura de los huesos, lo que supone un aumento de la fragilidad de los huesos y del riesgo de sufrir fracturas.

Cada 20 de octubre se recuerda el Día Mundial de la Osteoporosis, con el objetivo de concientizar a la población sobre esta enfermedad crónica y progresiva, caracterizada por una disminución de la masa ósea y un deterioro de la microarquitectura de los huesos, lo que supone un aumento de la fragilidad de los huesos y del riesgo de sufrir fracturas.

El calcio es un mineral de gran importancia para muchas funciones del organismo y es el más abundante en el cuerpo humano. Diariamente necesitamos alrededor de 1000 y 1300 miligramos de calcio, dependiendo de la edad, para cubrir el requerimiento, asegurando así, un aporte suficiente que permita su correcta utilización por los tejidos y sistemas del organismo.

En un plan de alimentación saludable, por lo general, se recomiendan de dos a tres porciones de lácteos al día, donde el queso sobresale por su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, más aún en los casos en que las personas no toleran o no les gusta la leche. Sin embargo, su consumo, también se ha asociado con enfermedades cardiovasculares y sobrepeso, debido a su contenido de grasas y sodio.

Hoy 1 de junio, se celebra el Día Mundial de la Leche, fecha que fue establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el propósito de incentivar el consumo de productos lácteos en todo el mundo. En el año 2001 fue el primer día en el que tuvo lugar esta celebración.

La salud ósea es tan importante como el cuidado de todo el organismo, es fundamental prestar atención al cuidado de nuestros huesos ya que son el sostén del cuerpo, protegen a los órganos y permiten todos los movimientos corporales.