Bodega Garzón

Me encontraba de viaje por Punta del Este, y quería conocer la famosa bodega Garzón. El reconocido chef Francis Mallmann asesoró en el concepto para desarrollar la cocina de fuegos y crear un Menú de Mercado, cocinar solo con lo mejor del día o la temporada, utilizando ingredientes locales frescos que reflejan el espíritu de cada estación y destacan los sabores locales.