Asociación Civil Misionera de Bufaleros
Visión Misionera 2026 | El año de la consolidación de la actividad bufalera
En Visión Misionera 2026, el 2025 dejó señales claras de crecimiento para la actividad bufalera en Misiones. Aunque todavía se trata de un sector emergente dentro del entramado ganadero provincial, el año mostró un aumento sostenido de productores, mayor visibilidad comercial y un trabajo asociativo que empieza a dar frutos.
Posadas | Se realizó el Festival del Búfalo Misionero con un asado de 190 kilos a la estaca
El Mercado Concentrador de Posadas fue sede de la primera edición del Festival del Búfalo Misionero, un encuentro gastronómico y cultural que reunió a productores, cocineros y familias. El evento incluyó la cocción de un búfalo entero de 190 kilos y buscó difundir las cualidades de esta carne en la provincia.
