Arroz
El riesgo invisible de recalentar arroz: cómo evitar intoxicaciones alimentarias
Una práctica común en la cocina puede derivar en el “síndrome del arroz recalentado”, causado por la bacteria Bacillus cereus. Expertos advierten sobre la importancia del correcto almacenamiento y manipulación para prevenir intoxicaciones.
Empresa que elabora un millón de kilos de arroz en Misiones busca producir nuevas variedades
Los Mantulak instalaron su primer molino arrocero en Posadas hace más de 60 años y desde entonces no pararon. Cultivan 1.200 hectáreas en el norte de Corrientes que producen más de un millón de kilos. Todo se procesa en el molino instalado a pocos kilómetros del barrio Itaembé Guazú. Trabajan con las variedades Largo Fino y Fortuna, pero están probando con otras como Yamaní y Carnaroli.
Advierten que debido a las malas condiciones climáticas, peligra la producción de arroz en el mundo
(Reuters) - El clima adverso en los principales países proveedores de arroz de Asia, entre ellos el mayor exportador, la India, amenaza la oferta de arroz con reducir la producción de la comida más importante del mundo y avivar una inflación de los alimentos que ya está cerca de máximos históricos.
Así es el plan de China para alimentar a 80 millones de personas con su “arroz de agua salada”
DL -
El objetivo del gigante asiático pasa por utilizar 6,7 millones de hectáreas de tierra estéril para cosechar 30 millones de toneladas de arroz. En qué consite este proyecto denominado "arroz de agua salada".
#21AñosMisionesOnline: “En el escenario de la pandemia pusimos en primer lugar el cuidado sanitario y con la yerba y el arroz trabajamos sin inconvenientes”,...
Omar Figueredo, vicepresidente de La Cachuera SA, recibió el reconocimiento de Misiones Online por "Empresa Misionera Modelo" 2020 y 2021. El directivo se refirió al escenario de la actividad en el contexto de la pandemia y aseguró que tanto en la producción de yerba mate y el arroz se movieron “sin inconvenientes en tiempos de pandemia y aportamos desde nuestro lugar para evitar el desabastecimiento”, indicó.
Coronavirus: cerca de tres kilos más de arroz consumió cada argentino este año desde que comenzó la pandemia
El consumo de arroz subió de 7 a 10 kilos en promedio anual por cada argentino, según los datos difundidos por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, por factores atribuibles de manera directa o indirecta a la pandemia de coronavirus y registrados en el informe “Desarrollo productivo y comercial del arroz”.
Aseguran que ya se aplica la quita del IVA en productos básicos pero advierten que puede haber “avivadas” de pequeños comerciantes
Ismael Ortigoza, de la cooperativa de Almaceneros de Posadas, indicó que ya se está aplicando la baja de precios en productos de la canasta básica como medida de la quita del impuesto al valor agregado (IVA) que dispuso el presidente Macri, pero advirtió que “la gente no se deje engañar por pequeños comerciantes que subieron los precios antes o aún no hacen el descuento que corresponde”.
[audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2019/08/08-20-LT17-Mov-Ismael-Ortigoza-Precios-baja-el-IVA-Productos-varios-8.45-5sd7erbfrmq0.mp3"][/audio]
Ismael Ortigoza - LT17
Alimentos fraccionados y segundas marcas, para atravesar la crisis económica
Ismael Ortigoza, presidente de la Cooperativa de Almaceneros de Posadas contó las estrategias de los vecinos para afrontar la crisis. Las claves para hacer rendir “la platita” hoy pasan por la búsqueda de segundas marcas y productos fraccionados.[audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2018/01/01-18-LT17-Ismael-ortigoza-Crisis-Econ%C3%B3mica-Ventas-Consumo-Fraccionamientos-10.20-2nms37mfmdi0.mp3"][/audio]Ismael Ortigoza en Radio Municipal.
