alimentos saludables

La finca Las Gringas, ubicada en Corpus, se destaca por su enfoque agroecológico y su innovadora producción de alimentos, que incluye desde verduras hasta hongos y flores comestibles.

En un plan de alimentación saludable, por lo general, en una dieta variada, se recomiendan de dos a tres porciones de lácteos al día, donde el queso sobresale por su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, más aún en los casos en que las personas no toleran o no les gusta la leche. Sin embargo, su consumo, también se ha asociado con enfermedades cardiovasculares y sobrepeso, debido a su contenido de grasas y sodio.

Hace 6 años, Daiana Karaben y Ana Laura Villalba, ambas Ingenieras en Alimentos, se embarcaron en la misión de hacer una diferencia en la oferta gastronómica de la ciudad de Posadas. Así nació Vital Tacc, un negocio enfocado en ofrecer alimentos sin gluten para personas celíacas.

Con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero. Cada año, la FAO se centra en un lema para difundir la campaña del Día Mundial de la Alimentación. Para 2022, el lema es "No dejar a nadie atrás".

Granitos de la selva” es un emprendimiento de producción de alimentos saludables y orgánicos netamente misioneros. Lorena Garay es quien hace magia en la cocina para brindar exquisitas opciones provenientes de la tierra y sin uso de plásticos ni sustancias que perjudiquen al planeta. 

Dado que el riesgo de enfermedades neurológicas aumenta a medida que envejecemos, una pregunta que a menudo es hecha por los pacientes en el consultorio médico: ¿Cuál es la mejor vitamina para proteger nuestros cerebros que envejecen?

El paso del tiempo es inevitable, y el envejecimiento celular, si bien se produce en todos los organismos, hay formas de prevenirlo o retrasarlo a través del consumo de alimentos saludables, principalmente ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales y hábitos como la actividad física y evitar el tabaquismo y consumo excesivo de alcohol.

El consumo de alimentos fermentados ha tomado relevancia en los últimos tiempos en muchas personas que buscan mejorar la funcionalidad de su sistema digestivo e inmunológico, principalmente. No obstante, aún el conocimiento que existe respecto a ellos y sus verdaderos beneficios para la salud son bastante escasos.

En un plan de alimentación saludable, por lo general, en una dieta variada, se recomiendan de dos a tres porciones de lácteos al día, donde el queso sobresale por su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, más aún en los casos en que las personas no toleran o no les gusta la leche. Sin embargo, su consumo, también se ha asociado con enfermedades cardiovasculares y sobrepeso, debido a su contenido de grasas y sodio.

Muchas veces pensamos que comer de manera saludable es difícil debido a que los alimentos considerados más saludables son caros. Sin embargo, debemos saber que una buena nutrición no se basa sólo en consumir pescados de mar, aceite de oliva o frutos rojos, los cuales, debido a la región en la que vivimos, suelen tener un costo elevado, siendo prácticamente inaccesibles para la mayoría de la población, más aún, en épocas críticas económicamente hablando.

Ayer jueves, el Senado le dio media sanción al proyecto de ley de Etiquetado de Alimento, que ahora deberá ser tratado en la Cámara de Diputados. La iniciativa fue aprobada en el recinto por amplia mayoría, con 64 votos a favor, tres en contra y ninguna abstención.

Muchas veces pensamos que comer de manera saludable es difícil debido a que los alimentos considerados más saludables son caros. Sin embargo, debemos saber que una buena nutrición no se basa sólo en consumir pescados de mar, aceite de oliva o frutos rojos, los cuales, debido a la región en la que vivimos, suelen tener un costo elevado, siendo prácticamente inaccesibles para la mayoría de la población, más aún, en épocas críticas económicamente hablando.

Mantener una alimentación balanceada y saludable está determinada por muchos aspectos de nuestra vida cotidiana, y, la compra de los alimentos es sin dudas un factor de gran importancia, ya que determina lo que vamos a comer en la semana, quincena o mes, según la frecuencia con la que vayamos al supermercado.

Históricamente, y pese a las recomendaciones de profesionales de nutrición, muchas personas con la intención de bajar de peso empiezan algún tipo de dieta. Está comprobado científicamente que ninguna dieta de moda o de gran restricción calórica es eficiente, pues al contario, provocan en la mayoría de los casos, efectos rebote o deficiencias nutricionales.

Muchas veces pensamos que comer de manera saludable es difícil debido a que los alimentos considerados más saludables son caros. Sin embargo, debemos saber que una buena nutrición no se basa sólo en consumir pescados de mar, aceite de oliva o frutos rojos, los cuales, debido a la región en la que vivimos, suelen tener un costo elevado, siendo prácticamente inaccesibles para la mayoría de la población, más aún, en épocas críticas económicamente hablando.

Asado, pizza, milanesas, pastas, helados y papas fritas, según estudio con los hábitos alimenticios que no se logran eliminar de los hábitos alimenticios. Sin embargo, un estudio reciente arrojó que el 73% de las personas han incorporado cambios de consumo en su alimentación más saludable en los últimos cinco años, sin abandonar estos gustos

Lograr una alimentación saludable es uno de los grandes objetivos en la sociedad actual. Hay una marcada tendencia hacia un plan de alimentación que abandona conceptos como “dieta” o “régimen”. Nuestro país, como muchos del mundo, lucha contra cifras crecientes de obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares en todas las edades.

Lograr una alimentación saludable es uno de los grandes objetivos en las sociedades actuales. Hay una marcada tendencia hacia un plan de alimentación que abandona conceptos como “dieta” o “régimen”. Nuestro país, como muchos del mundo, lucha contra cifras crecientes de obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares en todas las edades.

Lograr una alimentación saludable es uno de los grandes objetivos en las sociedades actuales. Hay una marcada tendencia hacia un plan de alimentación que abandona conceptos como “dieta” o “régimen”. Nuestro país, como muchos del mundo, lucha contra cifras crecientes de obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares en todas las edades.

El reemplazo de ciertos alimentos de consumo habitual es una estrategia muy utilizada en los tratamientos nutricionales para el descenso de peso, ya que con pequeños cambios se logra muchas veces una diferencia importante no solo en la cantidad de calorías sino también en una mejor calidad de nuestra alimentación.