Misiones participará en Caminos y Sabores, una feria clave para la promoción de productos regionales y el turismo, que espera más de 100.000 visitantes. La provincia presentará su temporada de invierno y buscará conectar a empresas locales con grandes compradores y operadores turísticos.
La provincia se prepara para una nueva edición de Caminos y Sabores, una destacada feria de producciones regionales que este año cambia de sede y se instalará en Buenos Aires Ferial. Ramiro Rodríguez Varela, subsecretario de Turismo, destacó la importancia de este evento que iniciará el 9 de julio para la provincia.
“Es una de las ferias más importantes a nivel latinoamericano en lo que hace a las producciones regionales. Misiones dice presente de vuelta en la feria, que este año tiene la particularidad que no se hace más en el predio de la Rural, se hace en Buenos Aires Ferial y es una feria a la cual asisten más de 100.000 personas durante cuatro días”, explicó.
El subsecretario señaló que la feria es el escenario ideal para la promoción turística. “Nosotros en el marco de la feria hacemos la presentación de la temporada de invierno el día sábado. Tenemos la presencia de nuestro chef Virgilio Fontana, que va a estar cocinando en el escenario principal de la feria. Atenderemos en conjunto con el Ministerio de Industria”.
Además, el stand provincial contará con empresas misioneras que exhibirán productos típicos como miel de caña, azúcar mascabo, yerba, té, mandioca, chips de mandioca y fécula, entre otros.
Desde el Ministerio de Turismo, el equipo se enfocará en la promoción de las diversas opciones turísticas que ofrece Misiones, con énfasis en el turismo rural y la puesta en valor de destinos emblemáticos. “Hacemos esa muestra de qué tipo de turismo uno puede hacer, haciendo mucha presencia con el turismo rural, pero también poniendo en alto todo lo que son nuestros destinos estrellas, como ser las Cataratas, las reducciones jesuíticas y los Saltos del Moconá”, afirmó el funcionario.
Oportunidades de negocio
Rodríguez Varela subrayó el impacto positivo de la participación en estas ferias para la provincia. “Nosotros medimos la capacidad de hacer promoción de destino ahí, en ese gran número de personas de uno de los emisores más importantes que nosotros tenemos, que es CABA”.
Por otra parte, destacó la relevancia de las rondas de negocios que se concretan durante el evento. “En esta feria también hay muchas rondas de negocio con grandes compradores. Entonces, ese producto misionero puede llegar a ese mercado tan interesante, tan voluminoso. También buscamos conectar a las empresas misioneras con los grandes compradores para las cadenas hoteleras o restaurantes de Buenos Aires, donde ese producto misionero, ese producto regional nuestro, es muy apreciado, pero a veces falta conectar la oferta con la demanda y este es el marco ideal”.
Según el subsecretario, la participación en Caminos y Sabores se traduce directamente en beneficios para la provincia. “Nosotros hacemos un seguimiento después de cómo le fue a cada una de las empresas. También buscamos conectar futuras reuniones para lo que se viene después, que son las otras ferias como la FIT donde también algunos turoperadores que andan dando vuelta por ahí ya empezamos a hablar de armar las reuniones en las próximas ferias”, dijo.
En esta edición, un total de 12 empresas misioneras participarán, acompañadas por el equipo de promoción turística provincial.
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