El programa de América TV realizó por primera vez una experiencia gastronómica en uno de los principales atractivos naturales de Misiones. El chef Rodrigo Cascón cocinó pacú misionero frente a los Saltos del Moconá.
El programa turístico y gastronómico Destinos y Sabores, emitido por América TV, llevó adelante una producción especial en Saltos del Moconá, donde combinó gastronomía, naturaleza y promoción turística de la región.
La iniciativa marcó un hecho inédito para el ciclo televisivo, ya que se trató de la primera producción nacional que desarrolló una experiencia culinaria de estas características en el entorno natural del río Uruguay y los Saltos del Moconá.
Durante la jornada de grabación, el chef Rodrigo Cascón, conocido por sus participaciones en La Peña de Morfi y Cocina Rebelde, elaboró un plato con identidad regional: pacú de criadero producido por piscicultores de El Soberbio acompañado por puré de zapallo.
Turismo, gastronomía y naturaleza
La cobertura también incluyó un recorrido por distintos atractivos de El Soberbio, con foco en las propuestas de turismo aventura, senderismo y actividades vinculadas a la selva paranaense.
El segmento estuvo conducido por Sebastián Coria, quien mostró parte de la oferta turística que posiciona al municipio como uno de los principales destinos de naturaleza del país.
En línea con el perfil sustentable del destino, el equipo de producción se alojó en Agua y Piedra Eco Lodge, establecimiento orientado al turismo de naturaleza y bajo impacto ambiental.
Producción conjunta
La realización audiovisual estuvo a cargo de Ángel Gómez de Olivera, responsable de la generación y edición de imágenes que reflejan los paisajes de la región.
La producción contó con el acompañamiento del Ministerio de Turismo de Misiones, la Municipalidad de El Soberbio y la Dirección de Turismo local, que colaboraron en la logística y las condiciones de seguridad necesarias para trabajar en un escenario natural de difícil acceso.
Desde la producción destacaron que llevar adelante una experiencia gastronómica en los Saltos del Moconá representó un desafío técnico importante, que pudo concretarse gracias al trabajo articulado entre organismos públicos y el equipo profesional.
El material registrado formará parte de las próximas emisiones de «Destinos y Sabores», que se transmite los domingos a las 11:30 por América TV.
