La Cooperativa Citrícola de Misiones transita una nueva zafra con expectativas de recuperación

La Cooperativa Citrícola de Misiones avanza con la temporada de citrus marcada por el impacto de la sequía, pero con señales positivas por la recuperación de productores y el crecimiento en el volumen de fruta recibida.

La Cooperativa Citrícola de Misiones inició una nueva temporada con desafíos y expectativas positivas

La Cooperativa Citrícola de Misiones Limitada se encuentra en plena temporada de citrus, desarrollando una nueva zafra marcada por el esfuerzo de sostener la actividad productiva en un contexto complejo, atravesado por las consecuencias de la sequía y la situación financiera que enfrenta la entidad. Sin embargo, desde la actual administración destacan señales alentadoras vinculadas a la recuperación de productores y al incremento en el volumen de fruta procesada.

La contadora Irene Boidi, integrante de la Cooperativa Citrícola de Misiones Limitada, explicó que esta es la tercera zafra gestionada por el actual Consejo de Administración y destacó el compromiso por seguir acompañando al sector citrícola de la provincia.

«Estamos trabajando con muchas expectativas, poniendo todo el esfuerzo para brindar soluciones al sector citrícola, que tiene un gran potencial en Misiones», señaló.

La mandarina temprana fue afectada por la sequía

La campaña comenzó con la cosecha de mandarina ukitsu, una variedad considerada temprana para la región y que históricamente representa una producción importante dentro de la provincia.

Según explicó Boidi, las condiciones climáticas afectaron el normal desarrollo de la fruta, especialmente en lo relacionado con su tamaño, una característica fundamental cuando la producción está destinada al mercado de fruta fresca.

«Teníamos una excelente proyección, pero la sequía nos jugó una mala pasada y la fruta no alcanzó el tamaño requerido para el mercado fresco», indicó.

Ante este escenario, la cooperativa decidió absorber toda la producción disponible para destinarla a la elaboración de jugo concentrado de mandarina, permitiendo así que los productores no perdieran completamente su cosecha.

La medida representó una alternativa para sostener la rentabilidad de los citricultores en una temporada complicada desde el punto de vista climático.

Pomelo, limón y nuevas variedades forman parte de la campaña

Finalizada la etapa inicial con mandarina, la cooperativa continúa actualmente con el procesamiento de pomelo destinado a la producción de jugo concentrado.

La actividad industrial vinculada al pomelo se extiende durante aproximadamente tres o cuatro meses, dependiendo nuevamente de las condiciones climáticas y de la disponibilidad de materia prima.

Posteriormente, la empresa continuará trabajando con limón y nuevas variedades de mandarina para abastecer tanto a la industria como al mercado de fruta fresca.

Además del procesamiento industrial, la cooperativa mantiene activo el sector de empaque, donde se realizan tareas de clasificación, encerado, selección por tamaño y embalaje de la fruta.

Este proceso permite ofrecer un producto terminado listo para su comercialización en distintos formatos, adaptándose a las necesidades de cada cliente.

Recuperación de productores y crecimiento del volumen procesado

Uno de los aspectos más destacados por la actual administración es la recuperación gradual de la confianza por parte de los productores citrícolas.

Si bien la Cooperativa Citrícola de Misiones atraviesa actualmente un proceso de concurso preventivo derivado de dificultades económicas y financieras acumuladas durante años anteriores, Boidi aseguró que el cumplimiento de los compromisos asumidos en las últimas campañas permitió que muchos productores vuelvan a acercarse.

Según detalló, durante esta zafra ya se recuperaron aproximadamente 500 toneladas adicionales de fruta.

«El productor observa que en las campañas anteriores se cumplieron las condiciones pactadas desde el inicio, y eso genera confianza en la actual administración», sostuvo.

Además, indicó que también se registró el regreso de antiguos socios y el interés de nuevos productores en incorporarse a la cooperativa.

Nuevos proyectos para fortalecer el sector citrícola

Desde la entidad remarcaron que el objetivo continúa siendo fortalecer el trabajo conjunto entre productores y cooperativa para lograr mayores volúmenes de comercialización y mejores oportunidades para todo el sector.

En ese sentido, Boidi destacó que la organización impulsa además un ambicioso proyecto de vivero destinado a ampliar las zonas productoras dentro de la provincia.

La iniciativa busca generar nuevas oportunidades para el desarrollo citrícola misionero y continuar consolidando una actividad considerada estratégica para numerosas familias productoras.

Finalmente, invitó a todos los interesados a acercarse a la cooperativa para conocer los distintos programas y recibir asesoramiento.

«Las puertas están abiertas para todos los productores que quieran informarse y formar parte de este proyecto de crecimiento», concluyó.