La ciudad de Apóstoles concluyó este domingo dos jornadas de actividades en el marco del Mundial del Mate, evento del que participó como subsede con propuestas realizadas en la Casa del Mate. Degustaciones, charlas especializadas y espacios de intercambio sobre la yerba mate formaron parte de una agenda que buscó acercar al público la cultura de uno de los productos más representativos de Misiones.
La directora de Turismo de Apóstoles, Florencia Banacor Tuzinkievicz, destacó el balance positivo de la experiencia y el desafío que implicó sumarse a una iniciativa de alcance internacional.
“Muy contentos, muy orgullosos. Dos jornadas que la verdad fue un desafío para nosotros. Logramos hacer las gestiones para ser subsede, así que todo lo que se está haciendo en Buenos Aires se está replicando acá”, expresó.
Durante el fin de semana, vecinos y visitantes pudieron participar de actividades vinculadas al universo de la yerba mate, incluyendo una cata y degustación de marcas misioneras que actualmente compiten en el certamen que se desarrolla en la capital del país.
“Estamos hoy con un grupo de gente que vino de otros lados también, que está recorriendo la ciudad, además de los apostoleños que se sumaron a esta actividad. Tuvimos una charla primero de cata y degustación de yerbas misioneras que están compitiendo actualmente allá en Buenos Aires y ahora estamos disfrutando de una charla más de patrones de consumo, de cómo se consume hoy en día yerba mate tanto en Argentina como en otros países”, señaló la funcionaria.
Uno de los aspectos más destacados fue el interés del público por conocer más sobre las características del producto y las distintas formas de preparación. En ese sentido, Banacor Tuzinkievicz remarcó el aporte de los especialistas que acompañaron las actividades.
“Por ahí creemos que conocemos todo sobre el mate, sobre la yerba mate, sobre cómo preparar, y en realidad claramente tenemos muchas cosas para aprender todavía”, sostuvo.
Además, explicó que las jornadas contaron con la participación de tres sommeliers apostoleños que compartieron conocimientos técnicos y experiencias vinculadas al producto. “Siempre nos traen nuevos conocimientos, nuevas experiencias y nueva información acerca de la yerba mate. Es bueno aprovechar y seguir aprendiendo para que ese conocimiento siga reproduciéndose y la gente cada vez más aprenda y sepa de yerba mate”, afirmó.
La directora de Turismo también celebró el reconocimiento obtenido por una de las yerbas presentes en la exposición, que recibió una distinción durante el certamen.
“Felices por ellos, felices por Apóstoles también. Gran parte de lo que es el producto finalizado que llega a todas partes del mundo se produce acá en Apóstoles”, destacó.
Finalmente, extendió el reconocimiento a toda la cadena productiva vinculada al sector yerbatero. “Feliz por la familia yerbatera, por el productor y por la familia que se anima a emprender. Felicitaciones y ojalá tengamos muchos más premios durante la jornada”, concluyó.
Apóstoles vive otra jornada del Mundial del Mate, con degustaciones y espectáculos gratuitos
