Misiones | Con tarifas congeladas y caída del turismo extranjero, hoteles y restaurantes advierten que trabajan a pérdida

El sector hotelero y gastronómico misionero atraviesa un momento complejo con baja afluencia de turistas y tarifas estancadas hace dos años. Aunque esperan por las vacaciones de invierno y el Turismo Carretera, los empresarios trabajan con costos operativos elevados y sin lograr reinvertir, lo que genera incertidumbre en el rubro.

Gustavo Alvarenga. Santa María de Las Misiones

Gustavo Alvarenga, integrante de la Asociación Misionera de Hoteles, Bares, Restaurantes y Afines (AMHBRA), describió un panorama complicado para el sector en Misiones. Afirmó que la situación es difícil y el rubro se vio muy afectado en los últimos años.

“El sector creo que está igual que toda la economía. Es un rubro que se vio muy afectado en estos tiempos, en estos últimos años. Y bueno, este año, la verdad que se está haciendo muy, muy difícil, salvo algunas fechas puntuales, en donde uno ve, por ahí, una regulación o un movimiento. En general, sobre todo la hotelería, que necesitamos la gente que venga de afuera, está muy complicado”, explicó Alvarenga.

El representante del sector destacó la disminución del turismo brasileño, principal emisor de visitantes a la provincia. Mencionó que la diferencia cambiaria encareció los costos para los turistas del país vecino.

“El brasilero, por ejemplo, por una cuestión de costo, sobre todo, no por una cuestión que no le gusta la ciudad, porque le encanta la ciudad, le encanta la provincia. Pero bueno, ellos se fijan mucho en el costo, entonces, hoy, por la diferencia cambiaria, la rutina le quedó cara”, sostuvo Alvarenga. Además, agregó: “Lo hablo el demostrador con los brasileros y por ahí me cuentan que lo que comen, por ejemplo, cinco allá, acá comen dos, entonces hay una diferencia enorme en cuestión de costo, entonces se frena, salvo algunas fechas puntuales”.

Para Alvarenga, la situación afecta directamente a Posadas, cuyo principal atractivo es el turismo corporativo y de eventos. Indicó que la desaceleración económica impactó negativamente en la realización de estos encuentros.

Vacaciones de invierno y eventos

Alvarenga manifestó que las vacaciones de invierno son tradicionalmente una fecha fuerte, pero todavía es temprano para tener proyecciones concretas. Sin embargo, señaló que eventos como el Turismo Carretera (TC2000) representan una oportunidad importante para el sector.

“El Turismo Carretera, a ver, las vacaciones siempre es una fecha fuerte. Pero bueno, todavía tenemos que pasar junio. Yo no me quiero adelantar mucho, nosotros aprendimos, bueno, esto es mes a mes, con esta economía, que un mes es muchísimo. Pero hay algunos eventos en la escena, como el Turismo Carretera, que la gente del autódromo, los organizadores ya se están moviendo hace un par de meses”, comentó. También, añadió: “Es una fecha que no tenemos que perder, porque no solamente mueve la hotelería, la gastronomía, sino que viene mucha gente de afuera a mirar, sobre todo de los propios locales y de mucha provincia cercana, también, porque empiezan a llamar a buscar alojamiento desde ya días antes, entonces, es una fecha importante”.

En cuanto a las reservas para las vacaciones de invierno, Alvarenga afirmó que el movimiento es escaso. “Estamos muy quietos, muy, muy quietos”, puntualizó.

El referente de AMHBRA indicó que el sector mantiene las tarifas congeladas hace dos años, lo que no acompaña el aumento de los costos operativos fijos. Esta situación, explicó, repercute en la capacidad de reinversión de los empresarios.

“Nosotros, la verdad que también estamos con tarifa planchada hace dos años. No acompañamos ni ahí a la suba de los costos operativos fijos, porque bueno, hoy se compite por precio. Al haber esta merma, nos está costando todo. A nosotros se nos subieron mucho los costos operativos, mucho, los costos fijos y mermó muchísimo lo que es el porcentaje de ocupación y con tarifa planchada, entonces esto repercute notablemente. Uno quiere reinvertir, uno quiere ir mejorando y la verdad es que se hace muy difícil”, aseveró.

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Promociones y dificultades

Alvarenga sostuvo que, para atraer clientes, el sector recurre a diversas promociones, como descuentos y 2×1 en gastronomía. En cuanto a la hotelería, explicó que las tarifas actuales están por debajo de lo que deberían ser para cubrir los costos. Ante la pregunta sobre si el sector trabaja a pérdida, Alvarenga respondió afirmativamente. “Nos estamos atrasando en pagos y bueno, la verdad que la estamos peleando y lo único bueno que por ahí la gente entiende, tanto proveedores, los trabajadores, porque ven la realidad. Esto no es de uno, es algo general”, afirmó. Añadió que el sector realiza un esfuerzo enorme para no despedir personal, aunque existen atrasos en los pagos. Priorizan el pago de salarios e impuestos, ya que “no te esperan”.

Respecto a las expectativas con el cambio de gobierno, Alvarenga expresó que, en su rubro, no se cumplieron. “Con este panorama, la verdad que vemos que no. Nuestro sector, por lo menos, la está padeciendo. Salvo algunos lugares muy puntuales en la Argentina, en general, se siente”, manifestó.

El referente de AMHBRAS indicó que, si bien Posadas se consolidó como un destino de eventos, la frecuencia y magnitud de estos encuentros disminuyeron respecto a años anteriores. “Tenemos algunos eventos, pero bueno, no es lo que era el colegio de años anteriores”, observó.

Finalmente, Alvarenga aseguró que no tiene noticias de cierres de hoteles en Posadas, aunque sí sabe que algunos están en venta. Explicó que cerrar un hotel es un proceso complejo y costoso, y los empresarios esperan hasta el último momento.