El té misionero volvió a mostrar su fuerza en una Expo Té colmada de público y experiencias

La cuarta edición de la Expo Té Argentina culminó este domingo en Posadas con gran convocatoria, degustaciones, capacitaciones y experiencias vinculadas al universo tealero. Este lunes continuarán las actividades con visitas guiadas a establecimientos productivos de Misiones.

Con una importante convocatoria de público, aromas que invadieron cada rincón del Pabellón 3 del Parque del Conocimiento y una fuerte apuesta al valor agregado, la cuarta edición de la Expo Té Argentina cerró este domingo consolidándose como uno de los principales encuentros del sector tealero nacional. Durante las dos jornadas, unas 3 mil personas recorrieron los más de 70 stands presentes en el evento, donde productores, emprendedores y marcas especializadas mostraron el potencial del té argentino y, especialmente, del té misionero.

La jornada final estuvo marcada por charlas, presentaciones, degustaciones y múltiples experiencias vinculadas al consumo del té, desde blends artesanales y cócteles hasta cosmética, cerámica y gastronomía temática. Además, este lunes continuarán las actividades con visitas guiadas a establecimientos tealeros de la provincia, donde los asistentes podrán conocer el proceso productivo desde la planta hasta la taza.

“Nosotros somos la capital nacional del té, queremos mostrar un poco el origen de todo”, expresó Clarisa Hausheer, directora de Cultura y Turismo de Campo Viera. En ese sentido, destacó que el municipio ofrece un circuito con distintos establecimientos para recorrer y conocer de cerca el trabajo de la cadena tealera.

Uno de los ejes que atravesó la Expo fue la construcción de identidad alrededor del té argentino. El referente en marketing Silvio Leguia señaló que desde hace un año se trabaja en la certificación de origen del té nacional. “Eso ya es un paso. El desafío ahora es qué significa que sea de acá”, reflexionó durante su exposición.

El crecimiento del mercado interno también tuvo protagonismo entre los expositores. Tokuyi Kairiyama, de Ninusha’s Tea, contó que anteriormente se dedicaban exclusivamente a la exportación, pero decidieron apostar al consumo local. “Empezamos en la provincia y de a poco nos vamos expandiendo”, sostuvo.

En paralelo, las propuestas innovadoras sorprendieron al público. Entre ellas estuvo Tea Nest, emprendimiento dedicado al diseño de té prensado. “Vendimos todo hoy, estamos muy contentos”, relató Lucas Vallejos, propietario de la marca. Este año presentaron sus “mini nest”, pequeñas monedas de té con flores integradas que se abren durante la infusión.

La gastronomía también encontró su espacio dentro de la Expo. Una de las asistentes destacó la experiencia de probar “un cóctel hecho por la primera bartender de Misiones”, mientras que distintos emprendimientos ofrecieron alfajores, blends fríos y preparaciones especiales con té.

Desde la Cooperativa Yerbatera 2 de Mayo – Indumar, Roberto Roznicki presentó un té helado sabor durazno pensado para acercar nuevas formas de consumo. “Somos exportadores, pero ya estamos haciendo el envase para poder vender té en supermercados”, explicó. Además, remarcó el valor comercial del encuentro: “En estas expos siempre te vas con al menos una negociación cerrada”.

La Expo también mostró cómo el té se expande hacia otros universos productivos. Leandro Nadal, cofundador de Me Fitocosmética, explicó que desarrollan productos que combinan plantas nativas y ciencia cosmética. “Esta crema tiene té misionero, tapecué y bardana”, indicó sobre una línea orientada al cuidado facial.

Otra de las propuestas destacadas fue la de la creadora del té amarillo argentino, Amalia Inés Radovancich, quien presentó una de las variedades más complejas de producir. “Es un té muy difícil de lograr, pero es muy rico. Es suave, envolvente y logré que tenga mucho umami”, describió.

La artesanía vinculada al ritual del té también formó parte de la experiencia. Silvia Mushiro, creadora de Kokeshi Creativa, exhibió piezas de cerámica inspiradas en la naturaleza y la cultura japonesa. “Trato siempre de agregarle un detalle particular a cada pieza”, comentó.

En el plano institucional, la diputada nacional Yamila Ruiz destacó que el evento fue declarado de interés nacional. “Es una manera de poner en valor este gran trabajo”, afirmó.

Por otra parte, desde el Ministerio de Turismo avanzaron en una propuesta vinculada a la sustentabilidad. Adriana, integrante de la Subsecretaría de Marketing Turístico, explicó que durante el evento realizaron una medición de huella de carbono relacionada al traslado de expositores y participantes. “El resultado nos dio la necesidad de plantar 51 árboles para compensar el impacto”, señaló.

Con capacitaciones, innovación, experiencias sensoriales y fuerte presencia de emprendedores, la Expo Té volvió a mostrar el crecimiento del sector y el interés cada vez mayor del público por conocer el universo del té argentino. El cierre definitivo llegará este lunes con recorridos por establecimientos productivos, donde visitantes y especialistas podrán observar el camino del té desde la chacra hasta la taza.

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