La nutricionista e investigadora María Laura Oliva expuso en el Congreso Argentino de Graduados en Nutrición sobre el impacto de los nuevos tratamientos farmacológicos para la obesidad y remarcó la necesidad de acompañamiento profesional para evitar efectos adversos, pérdida muscular y deficiencias nutricionales. También alertó sobre el mal uso y la automedicación con este tipo de fármacos.
En el marco del Congreso Argentino de Graduados en Nutrición, que se realizó en el Parque del Conocimiento y las entradas fueron adquiridas por Ticket Misiones, la docente e investigadora María Laura Oliva disertó sobre el acompañamiento nutricional en los nuevos tratamientos farmacológicos para la obesidad y sostuvo que el seguimiento profesional resulta fundamental para potenciar los resultados y reducir los riesgos asociados al uso de estas medicaciones.
Oliva explicó que estos tratamientos “tienen que ser indicados por médicos especialistas en la temática” y remarcó que “no son tratamientos para cualquiera”. En ese sentido, advirtió que el uso en personas sin indicación médica adecuada genera una percepción negativa sobre terapias que, en pacientes que realmente las necesitan, muestran “resultados muy importantes”.
La especialista indicó que los fármacos actúan principalmente sobre el apetito y suelen provocar síntomas gastrointestinales, por lo que consideró clave adaptar la alimentación durante el tratamiento. “Desde lo alimentario es importante adaptar esta alimentación a esta sintomatología para permitir mejor calidad de vida”, afirmó.
Además, señaló que la pérdida de peso generada por estos medicamentos puede estar acompañada por pérdida de masa muscular. “Con una correcta ingesta proteica y una estructura de ejercicio de fuerza podemos mermar este efecto”, sostuvo. También mencionó que la disminución del apetito puede derivar en deficiencias de micronutrientes, situación que requiere planificación alimentaria y, en algunos casos, suplementación.
Durante la entrevista, Oliva destacó el carácter federal del congreso y valoró el intercambio entre profesionales de distintas provincias. “Los nutricionistas de cada lugar conocen la cultura alimentaria de cada lugar y es sumamente importante para lograr adherencia”, expresó. En relación con Misiones, hizo referencia a la importancia de adaptar los tratamientos a las particularidades culturales y alimentarias de cada región, como el consumo de productos de chacra.
La profesional, que se desempeña como docente e investigadora en la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Austral, consideró que los nuevos tratamientos farmacológicos representan una herramienta innovadora para abordar la obesidad, aunque aclaró que actualmente son accesibles para un porcentaje reducido de la población debido a sus costos. “Se está trabajando en la ley de obesidad para lograr ampliar esta cobertura para aquellos que lo necesitan”, indicó.
En cuanto al auge de las inyecciones para bajar de peso, Oliva aseguró que existe una “ventana de oportunidad” desde el punto de vista nutricional, especialmente en pacientes con obesidad de larga data. “Hay pacientes que es la primera vez en su vida que dejan de pensar en el alimento, que pueden elegir qué comer”, señaló al referirse a la disminución del denominado “food noise” o ruido mental relacionado con la comida.
Sin embargo, alertó sobre el avance de la automedicación y el acceso informal a estos productos. “No somos enemigas de la inyección. Sí somos enemigas del mal uso de la inyección”, afirmó, y sostuvo que muchas veces las complicaciones aparecen cuando los tratamientos son indicados por profesionales no especializados o utilizados sin control médico.
Oliva también advirtió sobre la presión social vinculada a los estándares corporales y explicó que existen personas que recurren a estos tratamientos sin necesitarlos médicamente. “Hay personas que están muy demandadas por la sociedad con la hegemonía corporal, que la utilizan mal y también se deterioran”, expresó.
Por último, insistió en que la obesidad debe abordarse como una enfermedad compleja y no únicamente como una cuestión de voluntad. “Hoy entendemos que la obesidad es mucho más que solo comer menos”, concluyó.
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