Posadas será sede del XVI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición con más de 700 participantes

Posadas volverá a ser anfitriona de este encuentro nacional luego de 17 años y ya cuenta con más de 700 personas inscriptas. La presidenta del congreso, Florencia Córdoba, destacó la importancia de que Misiones reciba nuevamente este evento de alcance federal. “Hace diecisiete años no tenemos un Congreso Argentino de Nutrición en la provincia y estamos muy contentos por haber logrado la sede”, expresó.

El congreso se desarrollará de 9 a 17 horas durante las tres jornadas y contará con simposios, debates y talleres sobre nutrición clínica, nutrición deportiva, innovación alimentaria, abordaje de la obesidad, nutrición en pacientes quirúrgicos y oncológicos, así como también sobre la relación entre nutrición y cannabis medicinal.

“Es un espacio de bastante actualización y de talleres también. Por ejemplo, tenemos talleres de disfagia, que es cuando la persona no puede deglutir y el nutricionista trabaja sobre las consistencias”, explicó Córdoba.

Uno de los atractivos del encuentro será la presencia del nutricionista de la Selección Argentina de Fútbol, quien visitará Misiones antes de acompañar al plantel en el próximo Mundial. “Se da una vuelta por Misiones antes de ir al Mundial, así que estamos contentos con eso”, señaló la presidenta del congreso.

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Además, Córdoba subrayó que la elección de Misiones como sede tiene un valor especial por las características productivas de la provincia. “Nuestra provincia tiene la característica de la producción, de la soberanía alimentaria y la biodiversidad. Eso le da un valor agregado al trabajo del nutricionista”, afirmó.

Impacto económico y presencia federal

El evento convocará a asistentes de todas las provincias argentinas. Entre las delegaciones más numerosas se destaca la de Salta, desde donde viajará una comitiva de aproximadamente 50 personas.

“Mitad de los asistentes serán profesionales de otras provincias y la otra mitad serán locales”, indicó Córdoba, quien agregó que muchos de los visitantes permanecerán hasta cinco días en Misiones, generando un importante movimiento económico para el sector turístico y comercial.

Las personas interesadas aún pueden inscribirse con un 25% de descuento. Hay valores diferenciales para estudiantes, nutricionistas y público general. La información está disponible en el sitio del Colegio de Nutricionistas de Misiones y en la cuenta de Instagram del congreso, @congresonutricionarg.

También se ofrecen opciones de pago mediante transferencia bancaria y tarjetas de crédito.

La secretaria de Deportes y Desarrollo Humano de la Municipalidad de Posadas, Gabriela Flores, celebró que la capital misionera sea anfitriona del encuentro y resaltó su aporte a las políticas públicas de salud. “Es un honor para la ciudad recibir un congreso de este tipo nacional. Para los profesionales de la región es una ventaja tremenda no tener que viajar a Buenos Aires u otras ciudades para formarse e intercambiar conocimientos”, sostuvo.

La funcionaria también destacó la relación entre la identidad productiva de Misiones y la promoción de hábitos saludables. “Nuestra ciudad, al estar tanto en contacto con la naturaleza, también se relaciona mucho con la alimentación natural y eso es una ventaja para la salud”, afirmó.

Finalmente, señaló que este tipo de iniciativas “estimulan a que la población aprenda, se interiorice en las formas de alimentarse y genera más salud”.