Ygor Sobol, empresario yerbatero, participó en un encuentro con Carlos Rovira y otros referentes políticos y económicos. Allí, Sobol expuso el panorama de la producción de yerba mate, cuestionó la desregulación del sector y abogó por la profesionalización de las nuevas generaciones de productores para afrontar los desafíos del mercado actual.
Ygor Sobol, reconocido empresario yerbatero, asistió a una reunión de Encuentro Misionero que reunió a políticos y empresarios. Sobol, dueño de la marca de yerba mate “León”, compartió sus impresiones sobre el encuentro y analizó la situación actual del sector, con especial énfasis en la desregulación y sus consecuencias para los pequeños productores.
Ygor Sobor en Radio República
El empresario expresó su sorpresa por la convocatoria y manifestó: “La verdad que sí, me sorprendió. Yo vengo trabajando muy perfil bajo, vengo haciendo cosas. Nosotros estamos trabajando con más mercado con el Ministerio de Industria, es un programa para emprendedores, acompañamiento. No solo pequeños emprendedores, sino también grandes empresas de la provincia que participan. Yo con mi marca participo activamente de este programa, que es justamente un fortalecimiento en cuestiones financieras, de crédito, de marketing. Y bueno, estamos trabajando y parece que vieron lo que estamos haciendo y llamó la atención tal vez”.
Críticas a la desregulación yerbatera
Sobol, quien participó de una reunión de Encuentro Misionero que se llevó a cabo ayer en la Legislatura presidida por Carlos Rovira, explicó que en el encuentro se plantearon diversos temas. “Se habló de las PASO, del futuro de las PASO a nivel nacional, de la baja impositiva que se va a estar exigiendo al Gobierno Nacional que aporte, no solo que la provincia esté desangrándose. La Ley de Lemas y Ficha Limpia”, dijo. Además, el empresario destacó el acompañamiento del Gobierno provincial a las pequeñas marcas de yerba mate, a través de organismos como ADEMI y el Ministerio de Industria.
No ocultó su preocupación por la desregulación del sector y su implementación. “Yo lo hablé mucho, porque es una situación muy delicada. El problema, desde mi punto de vista, no es solamente la desregulación del sector yerbatero, sino la forma en que se aplicó desde el Gobierno Nacional, una forma abrupta y sin criterio”, afirmó Sobol. Además, agregó: “Si se hubiera hecho en un proceso diferencial, el libre mercado sería espectacular, pero no así en la forma que se implementó, sin preparación y dejando a miles de pequeños productores a la deriva, porque eso es lo que pasó”.
Sobol también fue crítico con la explicación de cómo se regulará el mercado. “Básicamente se dice de forma elegante que el mercado se va a regular solo, pero no se dice de cómo se va a regular el mercado. El mercado se va a regular con la baja de la producción y la baja de la producción es la eliminación, la desaparición de pequeños productores, porque los grandes no van a desaparecer así nomás”, sentenció. A su criterio, la situación actual pone en riesgo el sustento de muchas familias, al dejar sin la posibilidad de acceder a derechos básicos como la educación.
Desafíos y expansión de la marca León
Sobol destacó la importancia de la profesionalización de las nuevas generaciones de productores. “Los desafíos son muchos en el tema yerbatero, la unión de productores, el trabajo que se viene es básicamente tratar de, capaz no las generaciones viejas de productores, pero las nuevas, la profesionalización de la producción, el manejo de economía y de finanzas, la parte comercial, más que nada para que el productor entienda todo el mecanismo cómo va funcionando”, explicó.
La marca de yerba mate “León” tiene un año y medio en el mercado y logró un buen posicionamiento con pocos recursos. “Hicimos un trabajo increíble en el interior del país y llegando a varias partes del mundo con la marca, en algunos casos con resultados positivos en el tema económico y en otros básicamente la exposición de la marca, que es un trabajo de hormiga que se va haciendo”, detalló Sobol.
Sobre la expansión de su marca, el empresario indicó que apuntó a grandes nichos de mercado como Buenos Aires y Córdoba, y luego se expandió a otras provincias y países. “Estamos en la parte más extrema, estamos en Chile, en Punta Arenas, por ejemplo, tenemos distribución, tenemos en Rosario, tenemos en otras partes de Santa Fe, en Paraná”, mencionó. Además, señaló que el consumo de mate en el sur de Chile es similar al de Argentina, lo que representa un mercado interesante para la yerba mate misionera. “Hay pocas marcas, así que hay un mercado interesante ahí, también Tierra del Fuego, toda la parte sur es interesante. Cuesta un poco llegar allá, pero vamos a ver cómo rompemos las barreras de la logística”, concluyó.

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