Posadas | California Supermercados amplía la sucursal de Villa Sarita y proyecta un local de productos de elaboración propia

Ricardo "Pilo" Cáceres, propietario de California Supermercados, reveló un estancamiento en las ventas y ajustes de precios, sobretodo en carnes. Sin embargo, destacó un cambio en el consumo dado que los clientes van más seguido, eligen “segundas marcas” y buscan ofertas. Pese al desafío, el empresario mantiene una perspectiva optimista sobre el futuro.

Entrevista Radio República

Cáceres describió el panorama actual de las ventas con una perspectiva cautelosa, pero con una mirada esperanzadora sobre el futuro inmediato. Sostuvo que, si bien atraviesan un momento complejo, ya observan señales de cambio en el mercado.

“Estamos con una baja en la venta, como a todos nos debe pasar. A veces no me quiero imaginar los que venden otros productos, nosotros vendemos casi exclusivamente todo lo que sea comestible y otras cosas más, pero yo creo que está un poco complicado, no obstante, tenemos fe de que esto pueda cambiar en poco tiempo”, afirmó.

Para el empresario, la esperanza de recuperación no se funda solo en el ánimo. “Estamos viendo un poco de señal en lo que va de este mes. Algunos hacen algunas ofertas, también nosotros recibimos algunas ofertas”, dijo.

Respecto a la inflación, consideró fundamental que “no tenemos que volver otra vez a la inflación de lo que estuvimos el año pasado. Ahora hay que afinar bien los lápices para no estar fuera de precio, porque hay mucha competencia”.

El rol del consumidor en la fijación de precios

Para el supermercadista, el poder de decisión sobre los precios recae en los consumidores. “El mercado, la gente. Hoy la gente, el cliente viene tres veces en la semana a comprar y antes era por semana o dos veces por semana, ahora tres y algunos cuatro, pero ya vienen y eligen la mal llamada segunda marca que yo le digo que son el mismo producto, sino que con otra marca nomás. Y son muy buenos, muy buen producto. No son segunda marca. Así que todo eso se nota en la góndola”, aseveró.

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Sobre el debate del precio de la yerba mate, Cáceres adujo que los molineros se ajustan para poder vender. “Las primeras marcas que todos conocemos no quieren perder también lo que venden en cada supermercado. Hay marcas que se conocen de a poco, que antes no aparecían y que son muy buenas, muy buen producto, muy buena yerba. La gente cuando lo prueba, hay personas que no ven la diferencia”, detalló. Incluso reveló que, si bien antes la compra se concentraba en pocas marcas, ahora el consumidor prueba otras opciones para estirar su presupuesto.

Inversiones y proyectos de expansión

En relación al futuro del sector en Misiones, dijo que la tendencia apunta a los negocios de proximidad. “Hoy se abren muchos negocios y también algunos cierran. Son de proximidad, pues hay muchos clientes que no tienen el ingreso que tienen otros. Acá en Posadas hay muchos tipos de clientes”.

Por su parte, California Supermercados tiene proyectos de expansión en marcha. “Hay dos cosas que estamos por terminar. Esos dos proyectos que ya empezamos hace tres años. Por el tema económico también nos retrasamos un poco, pero estamos por finalizar esos dos proyectos”, reveló.

El empresario precisó que los proyectos incluyen una ampliación en la sucursal de Villa Sarita. Además, en la intersección de las calles Córdoba y Ayacucho, proyectan un “mini exprés” de productos de elaboración propia. “Compramos ahí una propiedad que eso vamos a empezar en cualquier momento”, adelantó. Será un complemento del local de calle Córdoba, el cual seguirá funcionando con normalidad.

Luego, planean otro proyecto más, dependiendo de cómo siga la economía. “Nosotros siempre tratamos de invertir acá en Posadas porque el movimiento que tiene Posadas no tiene otras provincias”, subrayó. Atribuyó este movimiento a la inversión local y al turismo, destacando la afluencia de brasileros que visitan la provincia y compran productos como vinos.

Respecto al personal, indicó que no tienen planes de achicar el plantel ni de recortar horario. “Nosotros tratamos en lo posible de no despedir a nadie, salvo caso por algo que no sea en perjuicio de la empresa, nada más, sino de ninguna manera vamos a entrar en ese detalle”.

California Supermercados anunció que su local N° 8 brindará atención también los domingoshttps://t.co/wa622z6PRV

— misionesonline.net (@misionesonline) March 6, 2025