Productores misioneros de mandioca esperan una pronta respuesta de Nación para equiparar el IVA de la fécula al 10,5%, como la harina de trigo. Marcelo Dziewa, referente del sector, destacó la importancia de la medida para la competitividad y el precio final, además de la caída productiva por el clima.
El sector productivo de la mandioca en Misiones aguarda con expectativa una definición de Nación sobre el pedido de equidad fiscal para la fécula. Marcelo Dziewa, presidente de la Cooperativa Roca y tesorero de la Cámara Empresarial Mandioca Misionera, explicó que la iniciativa busca reducir el Impuesto al Valor Agregado (IVA) de la fécula de mandioca del actual 21% a un 10,5%, similar al que aplica para otras harinas.
Marcelo Dziewa en CANAL 12.
El dirigente señaló que este reclamo representa un avance fundamental para la competitividad del producto local frente a otras alternativas. “Es cierto, las harinas de trigo hace varios años tienen el 10,5 y bueno, la fécula de mandioca también podría llegar a tener eso. Entonces, estaríamos con un 10% para el productor o para las góndolas o para donde vos lo quieras insertar para un mejor precio”, afirmó Dziewa, al referirse al impacto directo que tendría la medida en toda la cadena de valor.
Las negociaciones avanzan por un camino positivo, según el referente. Dziewa mencionó conversaciones recientes con autoridades provinciales que generaron optimismo en el sector.
Un pedido de larga data y desafíos productivos
La búsqueda de esta equidad fiscal no es reciente; el sector la gestiona desde el año pasado. El planteo de la Cámara de la Mandioca Misionera se mantiene activo, con reuniones constantes que buscan impulsar el proyecto. Desde la perspectiva de Dziewa, la propuesta tiene un fuerte respaldo y es probable que reciba una respuesta favorable, por lo que no contemplan un escenario adverso.
Sin embargo, la situación productiva actual de la mandioca en Misiones presenta desafíos significativos. El presidente de la Cooperativa Roca alertó sobre una baja importante en la producción de raíces en la provincia. “A nivel provincial, estamos hoy en una baja muy importante. Los años anteriores se ha producido más de 22 millones de kilos de fécula y este año no sé si vamos a llegar a agosto con la producción, así que estamos en una baja muy importante hoy”, detalló, y así graficó la magnitud de la merma.
Dziewa atribuyó esta caída a factores climáticos adversos que afectaron la región el año anterior. “El año pasado, por ejemplo, fue el 50% de lo que hoy nos está pasando con la producción. Los fríos del año pasado hicieron mucho daño, así que esto estamos pagando hoy también la consecuencia”, sostuvo. A pesar de este panorama, el productor se mostró optimista sobre una posible recuperación si el precio mejora, ya que considera al productor “muy leal” y dispuesto a invertir en futuras cosechas.
Valor nutricional y respaldo provincial
Más allá de las cuestiones económicas, la fécula de mandioca posee un gran valor nutricional y es un alimento clave en la dieta de muchas personas. “Es un alimento que consume la mayoría de las personas, aparte de ser apto para celíacos y todo, tiene muchos nutrientes importantes para la salud del individuo”, remarcó Dziewa, y así destacó sus propiedades beneficiosas.
El pedido provincial ya está en la órbita nacional, y desde el sector esperan una pronta resolución. Dziewa ilustró la situación al señalar que, si se observa la planilla económica de diversos productos, el casillero de la fécula de mandioca “está en rojo”. En esa línea, el referente expresó: “Misiones ha hecho esta propuesta, hoy la pelota está del lado de Nación. Sería importantísimo que pueda concretarse este pedido”.
El acompañamiento del gobierno de Misiones resulta fundamental para el avance de esta iniciativa. Dziewa enfatizó la importancia de este apoyo institucional: “Sin la provincia hoy, sin el gobierno, sería esto imposible porque son los que tienen que estar peleando justamente por eso, así que estamos por buen camino”. Además, el presidente de la Cooperativa Roca agradeció la visibilidad que los medios de comunicación otorgaron al reclamo, un factor que considera crucial para lograr una respuesta favorable de las autoridades nacionales.
La mandioca, en zona roja: cae el consumo y se profundiza la crisis del sector
El gobernador Passalacqua reclamó a Nación bajar el IVA a la harina de mandioca: “Un impulso clave para el desarrollo industrial misionero”
Impulsan baja del IVA para la mandioca y créditos para secaderos de madera
