El ministro del Agro de Misiones advirtió que los productores deberían percibir alrededor de 700 pesos por kilo de hoja verde, pero actualmente se pagan entre 180 y 220 pesos. En paralelo, la provincia propuso al INYM implementar una “pizarra” de referencia para orientar los valores del mercado.
La actividad yerbatera atraviesa un escenario complejo en Misiones, donde productores y autoridades provinciales advierten por el impacto de la desregulación del mercado sobre las economías regionales. En las chacras, sostienen que los valores actuales de la hoja verde están muy por debajo de los costos de producción, lo que pone en riesgo la sustentabilidad del sector.
Según explicó el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, el precio que reciben actualmente los productores dista mucho del valor que consideran necesario para sostener la actividad. “Las 13.500 familias que producen hoy deberían recibir 700 pesos por kilo de hoja verde. Pero se está pagando entre 180 y 220 pesos. No solamente no hay ganancias, sino que directamente no se cubren los costos de la industria yerbatera”, afirmó.
El funcionario advirtió que detrás de la discusión económica existe una fuerte dimensión social. “Cuando se habla de desregulación hay que entender que hay 13.500 familias productoras que hoy están sufriendo. La yerba mate es nuestro símbolo nacional, pero hoy los productores la están pasando muy mal”, sostuvo.
López Sartori también cuestionó las decisiones tomadas desde el Gobierno nacional en materia de desregulación. “Es muy difícil manejar un tractor desde una oficina”, expresó, al señalar la necesidad de conocer de cerca la realidad que atraviesan las chacras misioneras.
En ese sentido, remarcó que la crisis de la actividad repercute en toda la economía local. “Cuando se pierde dinero en la producción de yerba, también se afecta a los comercios, a las farmacias, a las librerías. Es dinero que deja de circular en las economías regionales”, explicó.
El ministro también advirtió sobre el impacto laboral que se observa en la región. “Hoy se están yendo muchos productores a trabajar a Brasil. Una jornada laboral allá se paga cerca de 50 mil pesos, mientras que en el sector productivo argentino ronda los 25 mil”, indicó.
En relación al escenario internacional, aclaró que por el momento no se registran efectos directos sobre las exportaciones de yerba mate debido a los conflictos en Medio Oriente. Según detalló, Siria continúa siendo el principal destino del producto argentino, aunque el mercado interno sigue siendo el principal consumidor. “El 96% de las familias argentinas tienen un paquete de yerba mate en su casa y solamente exportamos cerca del 15% de lo que producimos”, explicó.
Una propuesta para ordenar el mercado
Frente a este panorama, el Gobierno de Misiones presentó ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) una propuesta para crear una “pizarra” de referencia de precios que sirva como guía dentro de la cadena productiva.
La iniciativa fue elevada por el representante de la provincia en el organismo, Ricardo Maciel, y busca generar mayor transparencia en un contexto donde el mercado se encuentra desregulado.
Desde el sector productivo consideran que cualquier herramienta que permita mejorar las condiciones actuales será positiva. El presidente de la Cooperativa Yerbatera de Jardín América, Jorge Lizznienz, señaló que la propuesta podría convertirse en una alternativa mientras se esperan definiciones a nivel nacional. “Todo lo que sume sería bienvenido. Estamos pasando un momento muy difícil y necesitamos encontrar soluciones”, expresó.
La cooperativa reúne a 167 socios y, según explicó su presidente, la crisis obligó a tomar decisiones difíciles. “Estamos atravesando uno de los momentos más tristes de nuestra trayectoria. Como la yerba no tiene un precio que cubra los costos, no podemos brindar a los socios los beneficios que corresponden”, explicó.
Por su parte, el director por la Producción del INYM, Roberto Ferreyra, sostuvo que la propuesta permitiría mejorar la transparencia en el mercado. “Este proyecto permitirá generar transparencia y mejorar la competencia, porque el productor sabrá quién paga mejores valores”, afirmó.
No obstante, también remarcó que las medidas de desregulación aplicadas en el último tiempo han tenido consecuencias negativas para los productores yerbateros misioneros.
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