El reconocido chef, de 56 años, fue derivado este viernes al sanatorio porteño tras permanecer más de diez días internado en San Martín de los Andes. En las próximas horas se le realizarán estudios de rutina y específicos para actualizar su parte médico.
El chef Christian Petersen ingresó en la tarde del viernes 26 de diciembre al Hospital Alemán de la Ciudad de Buenos Aires, luego de haber permanecido más de diez días internado en la localidad neuquina de San Martín de los Andes. Según confirmaron fuentes de la institución médica, en las próximas horas se le practicarán estudios de rutina y evaluaciones específicas vinculadas a su cuadro clínico, tras lo cual se emitirá un parte médico actualizado.
Petersen había sufrido una descompensación mientras participaba de una excursión para ascender el volcán Lanín, lo que motivó su traslado de urgencia al Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes. En esos primeros días, de acuerdo con medios locales, su estado de salud era delicado y requirió una atención médica intensiva.
En diálogo con medios nacionales, su socia Sole Martins confirmó que el chef se encontraba en el sur del país junto a su esposa Sofía Zelaschi, con quien contrajo matrimonio en abril pasado. Desde el portal Realidad Sanmartinense precisaron que la alerta se activó cuando el guía de la excursión advirtió que uno de los integrantes del grupo presentaba un evidente deterioro físico, por lo que dio aviso inmediato al guardaparque y solicitó asistencia.
Durante la primera evaluación médica, los profesionales detectaron en Petersen un cuadro de fibrilación auricular. Tras ser estabilizado, fue derivado a terapia intensiva, donde permaneció con asistencia respiratoria mecánica y un estado hemodinámico inestable. Si bien desde un primer momento se evaluó la posibilidad de trasladarlo a Buenos Aires, la gravedad del cuadro impidió concretarlo hasta este viernes.
En la víspera de Navidad, la familia del chef difundió un comunicado a través de sus redes sociales para informar sobre su evolución y agradecer las muestras de apoyo recibidas. “Gracias a un certero diagnóstico del guía contratado, Chris fue derivado hace diez días al Hospital de Junín con un importante estrés físico debido al excesivo esfuerzo realizado para hacer cumbre en el volcán Lanín, disparando un cuadro preventivo cardiológico, en el cual se centró toda la atención”, señalaron.
En ese mensaje también detallaron que la situación vivida en la montaña derivó en “una fuerte descompensación multiorgánica que fue evolucionando día a día”, y destacaron el acompañamiento recibido como un sostén fundamental en este proceso. En la misma línea, Roberto Petersen, hermano del chef, expresó su agradecimiento por los mensajes de apoyo y subrayó la evolución favorable de su familiar: “Chris viene día tras día, de a poco, recuperándose gracias al excelente equipo del Hospital de San Martín de los Andes Dr. Ramón Carrillo y por la fuerza que lo caracteriza”.
El traslado a Buenos Aires marca ahora una nueva etapa en el proceso de recuperación del reconocido cocinero, a la espera de los resultados médicos que permitan conocer con mayor precisión su estado actual de salud.
