El reconocido chef Christian Petersen fue hospitalizado de urgencia luego de descompensarse en una excursión al volcán Lanín. Su estado es delicado y está siendo tratado por un cuadro de falla multiorgánica, una condición médica grave que afecta varios de sus órganos vitales.
El chef Christian Petersen se encuentra internado en la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Dr. Ramón Carrillo en San Martín de los Andes, Neuquén, tras sufrir un episodio grave durante una excursión al volcán Lanín. Petersen, quien estaba participando en un ascenso a la cima, se descompensó a mitad del trayecto, lo que llevó a un operativo de rescate y su posterior traslado al hospital, donde su estado fue diagnosticado como fallo multiorgánico.
La falla multiorgánica o síndrome de disfunción multiorgánica (SDMO) es una condición crítica que involucra el fallo simultáneo de dos o más sistemas orgánicos vitales, como el corazón, los pulmones, los riñones, el hígado, y el cerebro. Esta afección puede ser desencadenada por infecciones graves, como la sepsis, y requiere tratamiento intensivo para prevenir complicaciones fatales.
El Ministerio de Salud provincial y el hospital de San Martín de los Andes emitieron un comunicado detallando que Petersen fue trasladado inicialmente desde el hospital de Junín de los Andes hasta el centro de salud en San Martín, donde está recibiendo atención médica continua. Según el informe, su estado es reservado y su cuadro requiere atención especializada en cuidados intensivos.
El síndrome de disfunción multiorgánica puede causar complicaciones severas, incluyendo insuficiencia respiratoria, insuficiencia cardíaca, y fallo renal, que pueden poner en riesgo la vida del paciente. En muchos casos, los pacientes requieren soporte vital, como ventilación mecánica y asistencia para el funcionamiento de los órganos afectados.
Este tipo de fallo también puede alterar el sistema hematológico, favoreciendo tanto hemorragias como la formación de coágulos en diferentes partes del cuerpo, lo que aumenta el riesgo de complicaciones. Además, la insuficiencia hepática y cerebral son posibles efectos secundarios, lo que hace que la situación sea aún más crítica.
El chef, conocido por su carrera en la gastronomía, se había tomado un tiempo para disfrutar de la naturaleza antes de este inesperado episodio. Pocos días antes del incidente, Petersen había compartido en sus redes sociales un emotivo mensaje para su esposa, Sofía Zelaschi, con una cita del poeta Rabindranath Tagore, expresando su amor y gratitud por ella.
El equipo médico sigue evaluando su condición constantemente, y su familia, seguidores y amigos esperan con esperanza su pronta recuperación.
Se conoció el primer parte médico sobre el estado de salud del cocinero Christian Petersen quien permanece internado tras descompensarse durante una expedición en Neuquén 
El reconocido cocinero Christian Petersen está internado en estado delicado tras sufrir una descompensación en el volcán Lanín
