Fernando Toledo detalló la próxima apertura de una panadería en el Mercado Central de Posadas, que generará 30 nuevos empleos para jóvenes. Además, se instalarán 28 cámaras de frío para mejorar la competitividad de los productores misioneros, fortaleciendo así la economía local.
Fernando Toledo, presidente del Mercado Central de Posadas, comunicó la próxima apertura de una panadería que generará más de 30 empleos para jóvenes del área. Esta iniciativa, que forma parte de un esfuerzo conjunto entre el sector privado y público, busca fortalecer la economía local y ofrecer productos a precios accesibles. Además, se instalarán 28 cámaras de frío destinadas a conservar los productos de los productores misioneros, las cuales se inaugurarán próximamente.
Fernando Toledo, presidente del Mercado Central de Posadas, manifestó su entusiasmo por la próxima apertura de una nueva panadería en el mercado. Según Toledo, esta inversión del sector privado, que se suma a otras como la carnicería que ya opera, representa una oportunidad significativa para la generación de empleo. «Calculamos que alrededor de 30 personas estarán trabajando en esta panadería, que ya está en construcción», explicó Toledo.
La apertura está prevista para dentro de 60 días, conforme a lo discutido con el empresario a cargo del proyecto. La iniciativa no solo se enfoca en la creación de empleo, sino también en la oferta de productos a precios accesibles, un aspecto que Toledo destacó como crucial para la comunidad local. «Es realmente importante seguir sumando al empleo joven y ofrecer costos económicos en los productos», señaló. La construcción de la panadería también ha generado empleo temporal, brindando trabajo a numerosos obreros locales.
Toledo subrayó la importancia de la colaboración entre el sector público y privado para el desarrollo del Mercado Central. Este nuevo emprendimiento, sumado a todos los demás ya instalados, buscan que el mercado sea un polo central de comercio que beneficie a todos los comerciantes de Posadas. «La idea es que el Mercado Central sea un espacio de comercio para todos los misioneros», afirmó Toledo.
La panadería abrirá a las 4 de la mañana, permitiendo que supermercados y kioscos del barrio puedan surtirse para vender en sus establecimientos. En cuanto a la contratación de empleados, Toledo mencionó que el empresario responsable ya ha comenzado el proceso de selección. «Le pedí que priorice a jóvenes de Posadas para fomentar el primer empleo y darles una oportunidad en el mercado laboral», explicó. Además, se espera que la panadería sirva como un espacio de formación para pasantes, ofreciendo experiencia laboral a estudiantes en formación.
28 cámaras de frío para fortalecer la producción misionera
En paralelo a la inauguración de la panadería, Toledo también anunció la instalación de 28 cámaras de frío en el Mercado Central. Esta iniciativa, impulsada por el gobierno provincial, busca mejorar la competitividad de los productores misioneros al permitirles conservar su mercadería fresca. «Es un sueño que lleva 40 años y hoy se hace realidad», expresó Toledo.
Las cámaras de frío, financiadas por el Estado provincial, representan una inversión significativa que marcará un hito en la historia del Mercado Central y la producción misionera. «Va a tener un gran impacto en los productores, permitiéndoles aprovechar al máximo lo que producen», destacó Toledo. Actualmente, la obra ya está terminada y se espera la confirmación del gobernador Hugo Passalacqua para su inauguración.
La administración del Mercado Central está organizando el acceso de los productores a las cámaras de frío. Toledo explicó que, aunque cuentan con más de 28 productores, las cámaras son lo suficientemente grandes para permitir que varios productores compartan espacio. «Va a haber cámara de frío para todos los productores», aseguró Toledo, destacando la equidad en el uso de estas instalaciones.
Esta iniciativa no solo beneficiará a los productores locales al extender la vida útil de sus productos, sino que también fortalecerá la economía de la región al permitir que los productos misioneros lleguen a más mercados en condiciones óptimas. Toledo concluyó expresando su satisfacción por este avance: «Estamos muy felices de poder implementar este sueño que es muy importante para la historia del Mercado Central y de toda la producción misionera».
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