Pesque y pague, una opción para Semana Santa que fortalece la actividad piscícola misionera

El "pesque y pague" en el Valle del Cuñapirú combina pesca recreativa con la venta de pescado fresco, atrayendo a turistas durante Semana Santa. Juan Matsumoto, productor local, destaca el éxito de esta iniciativa turística.

En el corazón del Valle del Cuñapirú, sobre la Ruta Provincial 7, la producción piscícola pasó de ser consumo personal a ser un establecimiento de pesque y pague. Juan Matsumoto, productor local, explicó que este emprendimiento se ha establecido como una alternativa recreativa y turística en la región. «Tenemos un lugar estratégico, estamos sobre la ruta, por lo que pensamos en ofrecer esta opción de pesca y recreación», sostuvo Matsumoto.

Originalmente, Juan Matsumoto se dedicaba a la producción primaria de peces. Sin embargo, la necesidad de diversificar los ingresos lo llevó a desarrollar esta iniciativa turística. «Al principio lo hicimos solo para consumo, pero luego vimos el potencial del negocio. Decidimos vender los peces y armar un ‘pesque y pague'», explicó Juan, quien también mencionó que esta actividad ha tenido gran aceptación por parte del público.

El establecimiento cuenta con dos estanques principales donde los visitantes pueden pescar especies como Pacú y Carpa, con tamaños que varían entre kilo y medio y cuatro kilos. Además, Matsumoto compartió que el costo del kilo de pescado es de ocho mil quinientos pesos, mientras que la entrada al camping, que ofrece servicios de parrilla y sanitarios, cuesta tres mil pesos por persona. «Estamos bastante bien organizados a pesar del corto tiempo que llevamos con este proyecto», afirmó el productor.

Aprovechando la Semana Santa

Durante la Semana Santa, el interés por esta actividad ha crecido considerablemente. Según Matsumoto, reciben visitantes de distintos puntos de la provincia que buscan disfrutar de un día de pesca y llevarse pescado fresco para las festividades. «La gente nos llama desde Posadas y otras ciudades lejanas para venir a pescar y pasar un buen momento. Estaremos abiertos toda la semana hasta el domingo», indicó Matsumoto, quien destacó la importancia de ofrecer pescado fresco en estas fechas.

La iniciativa no surgió de la nada. Matsumoto y otros productores locales forman parte del grupo de piscicultura Mayma Azul, una ONG que les brinda asesoramiento técnico. «El temor de todo productor es lanzarse al contacto directo con el cliente, pero estamos viendo resultados positivos gracias al apoyo técnico», detalló Matsumoto, quien reconoció que el grupo es productivo y está generando beneficios tangibles.

El éxito del «pesque y pague» ha motivado a Matsumoto a dedicarse casi por completo a esta actividad. «Antes hacíamos otras cosas, pero ahora nos dedicamos un 80% a la cría y venta de peces. Creo que pronto será el 100%», aseguró. Esta transición ha sido emocionante para el productor, quien afirmó que cuando algo funciona, el productor pone todo su esfuerzo en ello.

Para quienes deseen participar de esta experiencia, Matsumoto extendió una invitación abierta. «Invitamos a toda la gente de la provincia a que venga a disfrutar de nuestro establecimiento, tenemos todo preparado para que pasen un buen día», manifestó. El lugar está ubicado a 24 kilómetros de la Ruta 12 hacia Aristóbulo del Valle y a 14 kilómetros hacia Jardín América.

En cuanto a los implementos de pesca, Matsumoto explicó que los pescadores suelen traer sus propias cañas, aunque también se pueden prestar en el lugar. «El pescador tiene su caña y su secreto, pero podemos proveer lo básico si es necesario», comentó.

El «pesque y pague» se ha consolidado como una actividad que no solo promueve el turismo en la región, sino que también representa una fuente de crecimiento económico para los productores locales. Matsumoto ha logrado transformar una chacra tradicional en un atractivo turístico, ofreciendo a los visitantes una experiencia única de contacto con la naturaleza y la posibilidad de llevar pescado fresco a casa.

Semana Santa: producción de pescado en Caraguatay https://t.co/4eQ7jwlsxe

— misionesonline.net (@misionesonline) April 15, 2025