En el marco de la celebración de Semana Santa, la ciudad de Alem se vistió de tradición y sabores locales. Entre los diversos stands que ofrecían productos artesanales, uno en particular captó la atención de los visitantes: Soñar Despierto, un emprendimiento de alfajores artesanales impulsado por Valeria Insaurralde, una joven emprendedora local.
Desde su creación en 2021, Soñar Despierto ha crecido con esfuerzo y dedicación, consolidándose como una propuesta distintiva dentro de la oferta gastronómica artesanal de la región. Sus alfajores, elaborados con ingredientes de calidad y decoraciones temáticas, se han convertido en un atractivo especial, especialmente para los más chicos.
En esta edición de Semana Santa, Valeria apostó por diseños inspirados en la festividad, con figuras de conejos, huevos de colores y personajes infantiles, lo que convierte a cada alfajor en una pieza única. Los precios varían entre los $3.000 y los $17.000, dependiendo del tamaño y la personalización de los productos.
Más allá del valor comercial, Soñar Despierto representa el espíritu emprendedor que caracteriza a Alem. A través de su trabajo, Valeria no solo ofrece un producto de calidad, sino que también revaloriza la identidad local y fomenta la producción artesanal.
Con iniciativas como esta, Alem reafirma su identidad como una ciudad que impulsa a sus emprendedores y celebra sus tradiciones con creatividad e innovación.
