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Nombre: Ricardo Saraceni
Empresa: COFRA
Cargo: Presidente
Rubro: Industria
Localidad: Alem
¿Cómo considera que le fue a su empresa durante el 2024?
Bien
¿Cómo cree que le irá a su empresa en el 2025?
Mejor
¿Realizará nuevas inversiones?
Si
¿En qué aspectos?
Infraestructura y tecnología
¿Contratará nuevos empleados?
Si
¿Cómo ve en general el futuro para su empresa y para la provincia?
En general veo un futuro positivo tanto para la empresa como para la provincia. Crecer en escala para abaratar los costos fijos, tratar de mejorar nuestros servicios, ajustar gastos, resignar márgenes y así volvernos más competitiva.
¿Cuáles son los principales desafíos que enfrentará su empresa en 2025?
El principal desafío que enfrentará nuestra empresa en el año 2025, será ampliar el nivel de consumo de carne de cerdo per cápita. Volviéndose esta una opción atractiva en precio y calidad como sustituto de la carne bovina.
¿Qué cree que se debería hacer desde el Gobierno Nacional para impulsar su sector?
El gobierno debería disminuir la presión tributaria sobre el sector industrial, y ampliar las líneas de créditos para inversiones con tasas atractivas.
En su empresa se realizan o proyectan acciones para cuidar el ambiente y mitigar el cambio climático. ¿Cuáles?
Nuestra empresa realiza acciones para cuidar el medio ambiente. Toda el agua usada en los procesos de faenas e industrialización de la carne, es conducida hasta la planta de tratamiento de efluentes líquidos, donde da inicio a todo el proceso. Existen diferentes pasos que se describen brevemente: separación de sólidos; decantador primario; pileta de anaerobiosis; decantador secundario; lechos de secado; pileta facultativa; piletas aeróbicas y sector de filtrado natural.