La yerba mate orgánica Guayakí, participó del espacio Matear en la Feria de Turismo de Misiones: “El objetivo es crear un impacto positivo en las personas y el ambiente”

En el marco de la Feria de Turismo de Misiones, que reunió a más de 100 expositores, Guayakí Yerba Mate se presentó con una propuesta única que pone el foco en la sostenibilidad ambiental y la justicia social.

Carlos Hoff, técnico de producción de la empresa, compartió detalles sobre la filosofía detrás de su producción de yerba mate orgánica y regenerativa, cultivada bajo sombra de árboles nativos en la selva misionera. “Guayakí Yerba Mate es una empresa B, lo que significa que, además de los aspectos económicos, trabajamos con pilares sociales y ambientales. Nuestro objetivo es crear un impacto positivo no solo en el medio ambiente, sino también en las comunidades con las que trabajamos”, destacó Hoff durante su intervención en la feria.

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La empresa apuesta por un modelo productivo que combina la certificación orgánica con prácticas de agricultura regenerativa. Según Hoff, este enfoque no solo busca la mejora de la yerba mate en sí, sino también la restauración y mejora del suelo y el ecosistema. “Lo que hacemos es cultivar la yerba mate bajo la sombra de especies nativas de la selva misionera, lo que tiene un impacto directo en la recuperación del suelo, la conservación del agua y la reforestación. La idea es que, al cabo del tiempo, las tierras donde trabajamos estén en mejor estado que cuando las encontramos”, explicó.

Esta práctica regenerativa no solo mejora la calidad de la yerba mate, sino que también fomenta la biodiversidad y el bienestar de los productores locales. Además, la empresa se compromete con el comercio justo, garantizando que toda la cadena de producción se beneficie de este modelo sostenible.

Hoff también hizo hincapié en la importancia de eventos como la Feria Matear, que brindan a los consumidores la oportunidad de conocer el origen de los productos que consumen y las historias detrás de cada empresa. “Este tipo de ferias son fundamentales porque permiten a los consumidores no solo disfrutar de la yerba mate, sino también informarse sobre cómo se produce y qué impacto tiene en las comunidades y el medio ambiente. Es un espacio para interactuar directamente con los productores, compartir experiencias y colaborar en la solución de las problemáticas que enfrentamos”, señaló.

Para Hoff, la posibilidad de estar en Matear no solo representa una oportunidad para presentar su producto a los consumidores, sino también para generar conciencia sobre la importancia de elegir productos que respeten el medio ambiente y contribuyan al bienestar social. “Nosotros estamos trabajando para ofrecer al consumidor una opción que no solo sea saludable y sabrosa, sino también ética. Estamos tratando de introducir nuestro modelo en el mercado local y ver cómo responde la gente. El consumidor tiene un poder muy grande al elegir qué productos comprar, y nosotros promovemos la compra consciente”, expresó.

Con una propuesta que pone en primer plano el respeto por el medio ambiente y las comunidades locales, Guayakí Yerba Mate se presenta como un ejemplo de cómo la yerba mate, una tradición profundamente arraigada en la cultura argentina, puede ser parte de un modelo de producción más justo y regenerativo.

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