La Semana de la Producción Orgánica entre el 2 y el 7 de diciembre en Buenos Aires será un evento clave para Misiones. La provincia tendrá una destacada participación en diversas actividades, incluyendo una ronda de negocios internacionales y la presentación de ganadores de los Premios Argentina Orgánica 2024. Además, la Casa de Misiones ofrecerá degustaciones de productos orgánicos locales.
Luciana Imbrogno, Subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, explicó que más de diez empresas misioneras, especializadas en la exportación de yerba mate y té orgánicos, participarán en una ronda de negocios internacionales, lo que marcará el inicio de esta Semana de la Producción Orgánica.
Imbrogno destacó que, para este evento, se elaboró un catálogo de ofertas exportables de productos orgánicos. Además, la Comisión Asesora de la Producción Orgánica se reunirá para discutir la reglamentación de la Ley de Promoción de la Producción Orgánica para Economías Regionales y otras herramientas de apoyo a los productores interesados en la producción orgánica. «Va a haber una gira por establecimientos orgánicos, también es el Organic Day en Cancillería y en Embajadas de Argentina en todo el mundo, mostrando productos orgánicos», señaló.
Durante la semana, se presentarán los ganadores de los Premios Argentina Orgánica 2024. Empresas misioneras como Kraus están nominadas en categorías como producción primaria y valor agregado. Imbrogno mencionó que algunas empresas misioneras también recibirán menciones especiales, aunque los nombres de los ganadores se mantienen en secreto.
Las actividades continuarán con la «Noche de las Casas», donde la Casa de Misiones en Buenos Aires presentará y ofrecerá degustaciones de productos orgánicos. Marcas como La Yerba Pampa, Arapeguá y Anna Park, entre otras, estarán presentes. La semana culminará con el evento «Gustar Orgánico», una cocina abierta de productos orgánicos de todo el país, donde Misiones también tendrá representación. Imbrogno resumió la importancia de la semana al afirmar que «entre el 2 y el 7 de diciembre, el tema será orgánico, con la yerba mate y el té orgánico de Misiones, en Buenos Aires, en todos estos eventos».
Visibilidad y oportunidades comerciales
Imbrogno explicó que la participación en eventos como la Semana de la Producción Orgánica permite a las empresas misioneras integrarse en catálogos trabajados en conjunto con Cancillería y embajadas. Esto, a su vez, genera ingresos significativos para los elaboradores y productores locales. La subsecretaria subrayó: «Este año la yerba orgánica, la hoja verde de yerba orgánica, se ha pagado más del doble a los productores en la chacra que la yerba convencional». Esta diferencia en el precio refleja el valor agregado y la preferencia del consumidor por productos orgánicos.
Además de la mejora en la rentabilidad, Imbrogno enfatizó que la producción orgánica promueve el cuidado del suelo, el ambiente, la biodiversidad, y protege a trabajadores y consumidores. La funcionaria insistió en la necesidad de reglamentar la ley de producción orgánica para las economías regionales, lo cual incentivaría a más productores a sumarse a este sistema sustentable. «Es política pública de Misiones», aseguró.
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— misionesonline.net (@misionesonline) March 18, 2024
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