Este fin de semana, Cerro Azul celebrará la 34ª Fiesta Provincial del Durazno y la Producción Frutihortícola, una tradición arraigada en la comunidad. Durante tres días, se destacará el esfuerzo de los productores locales y su dedicación al cultivo de duraznos, frutas y hortalizas, pilares de la economía regional junto con la industria forestal.
Gaspar Dudek, intendente de la localidad anfriotiona, habló con entusiasmo sobre los preparativos de la fiesta que se realizará desde el 18 al 20 de Octubre y explicó los desafíos que los agricultores enfrentan y que afectan a la producción. A pesar de las dificultades, recalcó que la comunidad mantiene vivos sus festivales. Por otro lado, adelantó las actividades previstas para los tres días, con eventos para todos, desde desfiles hasta espectáculos musicales y ferias de productos locales.
“La producción de durazno en nuestra zona depende mucho del clima. Este año, la cosecha fue baja porque tuvimos cambios bruscos en la temperatura. Primero hizo frío, después calor, luego volvió el frío y eso afectó la floración de los duraznos”, dijo Dudek. Estas variaciones de temperatura, propias del clima subtropical de Misiones, complican el cultivo, ya que el durazno necesita frío, pero si llega un calor inesperado, el fruto no se desarrolla bien. “Es un riesgo que toman los colonos cada año. No solo con el durazno, sino también con otros cultivos”, indicó.
A pesar de las dificultades, la fiesta busca destacar el esfuerzo de los productores. En este sentido: “Los colonos cultivan muchas frutas y hortalizas, no solo duraznos. Abastecen mercados en Posadas y otras partes de Misiones y Corrientes. Por eso, decidimos que la fiesta incluya la producción frutihortícola, para que todos los productores puedan participar”, explicó Dudek.
La fiesta, en sus sucesivas ediciones, se consolidó como espacio donde la comunidad encuentra disfrute en las actividades y brinda su apoyo a los productores locales. “Cada año sumamos más expositores. Vienen vendedores de toda la provincia e incluso de otras partes, como Corrientes. Es una oportunidad para que los productores y artesanos muestren su trabajo”, comentó el intendente.
El festival ofrece una amplia variedad de actividades durante los tres días. El viernes comienza con un desfile cívico en el que participan colegios e instituciones locales. “Es un desfile que involucra a toda la comunidad. Además, tenemos murgas y grupos juveniles que aportan un toque festivo”, mencionó Dudek. Esa misma noche se celebra la Noche de la Juventud, con DJs y la actuación del Grupo Batería Legal. “Es una noche pensada para los jóvenes, con entrada libre y gratuita”, informó.
El sábado, la fiesta continúa con otro desfile, más grande, en el que participan bomberos, autos de carrera y diversas instituciones. “Este desfile es uno de los momentos más esperados de la fiesta. Participan muchas instituciones y sectores de nuestra comunidad”, explicó Dudek.
Además, ese mismo día se elige a la embajadora cultural de la fiesta, un título que reemplaza a la antigua elección de reina del durazno, ya que según el intendente: “Es el segundo año que elegimos a una embajadora cultural. Queremos que esta figura refleje los valores y la cultura de nuestra comunidad”.
El domingo se cierra la fiesta con una jornada especial dedicada al Día de la Madre. “A partir de las 16 horas comienzan los shows de bandas. Además, realizamos sorteos para las madres, con premios como ropa, electrodomésticos y más de 50 tortas donadas por vecinos”, contó Dudek. El evento tiene lugar en la plaza central, donde se espera la presencia de una multitud. “El año pasado tuvimos más de 12 mil personas, y este año creemos que habrá aún más”, afirmó.
Luego continuó:“Este año hemos superado todas las expectativas en cuanto a participación. Tendremos veintidós reinas invitadas y, aunque aún no comenzó la fiesta, ya hemos superado los puestos que teníamos previstos. En años anteriores, contábamos con cerca de cien puestos por día, pero ahora estamos por encima de ese número”, relató Dudek.
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Cerro Azul apuesta al futuro: capacitación e innovación para sus productores en la fiesta del Durazno
La Expoagro se presenta como un espacio dentro de la celebración, en el cual los colonos y productores de la zona exponen sus productos sin ningún costo. “A los productores locales no les cobramos por exponer. Les reservamos un lugar especial, porque queremos que este evento sea una oportunidad para que muestren su trabajo y generen nuevas oportunidades de venta y promoción”, comentó el intendente.
El espacio de exposición es limitado y ya se encuentra al máximo de su capacidad, según explicó Dudek. “La feria está llena, no tenemos más espacio para expositores. Los colonos de nuestra región han ocupado todos los lugares disponibles, lo que es una señal del crecimiento que estamos experimentando. Este evento no solo tiene un impacto cultural, sino también económico para Cerro Azul y las localidades vecinas”, señaló.
Además de la exposición, la fiesta ofrece una importante instancia de capacitación para los productores. “El viernes, a partir de las nueve de la mañana, organizamos una capacitación especialmente dirigida a los colonos. No solo podrán aprender nuevas técnicas, sino que también recibirán insumos y plantines. Queremos que los productores de nuestra región se beneficien más allá de la venta y la promoción, ofreciéndoles herramientas que les permitan mejorar su producción”, informó Dudek.
La capacitación se llevará a cabo durante la mañana y contará con un intermedio. Está abierta a todos los productores de la región, quienes podrán acceder a ella sin costo. En este contexto, el intendente dijo: “Hemos organizado esta actividad pensando en que sea un beneficio concreto para los colonos. Sabemos que, a veces, el acceso a insumos y nuevas técnicas puede ser limitado, por eso tratamos de contribuir de esta manera”.
Con una participación que ya supera las expectativas, Dudek expresó su alegría por el movimiento económico que la fiesta genera. “Este evento no solo es importante para Cerro Azul, sino también para toda la región. Los negocios locales, los productores y los vecinos se benefician del movimiento que crea la fiesta. Es un gran motor económico que nos enorgullece”, concluyó.
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— misionesonline.net (@misionesonline) March 18, 2024