Congreso Nacional de Horticultura: Misiones será epicentro de la innovación en producción sustentable

Por primera vez, Misiones albergará el Congreso Nacional de Horticultura del 3 al 6 de septiembre. La presidenta del comité organizador, Doris Bischoff, destacó la importancia del evento que reunirá a especialistas en horticultura, fruticultura, floricultura y plantas medicinales y aromáticas en el Centro de Convenciones de Posadas.

“Es una oportunidad única para actualizarse en los conocimientos más recientes de estas áreas, gracias a disertantes de Ecuador, España, Chile, Brasil y Argentina”, señaló Bischoff. El congreso contará con charlas, talleres y mesas redondas en cuatro salas simultáneas, abordando temas diversos y permitiendo a los asistentes moverse entre ellas según sus intereses.

Diversidad de actividades y temáticas

Durante los tres días, los participantes podrán asistir a disertaciones y talleres sobre las últimas investigaciones y metodologías aplicables a estos cultivos. “El viernes 6 de septiembre se realizarán salidas a campo para visitar productores de cada una de estas temáticas, ofreciendo la oportunidad de interactuar directamente con ellos”, explicó Bischoff. Además, se llevará a cabo una jornada completa dedicada a docentes de Educación Agraria, promoviendo el intercambio de conocimientos y estrategias educativas.

Investigadores y extensionistas presentarán más de 300 trabajos de investigación desarrollados en distintas provincias y países limítrofes. «Todos esos trabajos y nuevos descubrimientos van a estar publicados en el libro de Actas del Congreso, van a estar expuestos en posters y van a estar los autores. Es un momento que uno puede actualizarse en todas estas temáticas, especialmente a estudiantes de carreras agronómicas y también los productores», expresó.

Floricultura en Misiones: un sector en crecimiento

Bischoff, experta en floricultura, resaltó el potencial de la provincia para la producción de follaje y flores de corte, especialmente orquídeas. “Gracias a la instalación de varios laboratorios y la colaboración con la Biofábrica, hemos logrado multiplicar orquídeas a escala comercial, aprovechando las condiciones climáticas favorables de la región”, afirmó.

«Misiones tiene un gran potencial para la producción de orquídeas y se viene creciendo. Este cultivo necesita de la siembra invitro. ¿Que significa eso? Que no puedo sembrar como siembro una lechuga, otra planta en un sustrato, sino que tengo que hacerlo en un laboratorio. Gracias a la instalación de varios laboratorios y también la biofábrica, hemos hecho un proyecto de multiplicación de orquídeas con la Biofábrica que permitela multiplicación de orquídeas a escala comercial», destacó.

Innovación y sustentabilidad en la producción frutícola

El congreso también dedicará un espacio significativo a la producción de frutas tropicales como ananá, banano, pitaya, palta y mamón. Se presentarán alternativas de bioinsumos para promover una producción sustentable, alejándose de los fitosanitarios y agroquímicos tradicionales. “Queremos brindar alternativas a los productores para avanzar hacia una producción agroecológica que beneficie tanto a los consumidores como al medio ambiente”, sostuvo Bischoff.

Bioinsumos y recuperación del equilibrio natural

En el INTA, se ha trabajado en el desarrollo de bioinsumos a partir de hongos entomopatógenos, útiles para el control de plagas en cultivos como la yerba mate. “Estamos viendo excelentes resultados en los ensayos de laboratorio y campo. Sin embargo, llevarlo a escala comercial llevará tiempo”, explicó Bischoff. La integración de árboles nativos en yerbales y la combinación de plantas aromáticas con hortalizas son estrategias que han demostrado reducir significativamente las plagas.