Posadas Mágica 2023 | Cervecería Barraza dio su presente al evento gastronómico realizado en la Plaza San Martín

En el marco del streaming realizado por la Cámara Provincial De Propietarios De Radio Y Televisión (CaPPRyT) durante el evento Posadas Mágica 2023, emprendedores se acercaron a comentar cómo se encuentra el sector. Además de las delicias gastronómicas, el encuentro contó con shows musicales gratuitos, entre ellos la presentación de Los Rancheros en la plaza San Martín.

“Hoy trajimos cuatro variedades: una rubia suave, una honey roja, una IPA y nuestra marca registrada que es una negra dulce”, detalló Ana Barraza, propietaria de la fábrica cervecera. El emprendimiento comenzó hace 8 años como hobby familiar en donde hicieron una cocción pequeña y “a los amigos les empezó a gustar”, relató la joven.

Ana contó que al año siguiente “ya vendíamos en eventos y ahora tenemos una fábrica, así que muy contentos”. Sobre la demanda, dijo que sus cervezas “se eligen mucho para cumpleaños, casamientos y distintos eventos, incluso este fin de semana tuvimos varios pedidos”.

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A quienes recién se inician en el mundo cervecero, la emprendedora recomendó: “Para empezar, una rubia suave y tranquila. Luego ir probando de acuerdo a los gustos”. Y sugirió también “una honey roja muy suave, ideal para quienes les gusta la miel”.

Los pueden encontrar en redes sociales como “Cervecería Barraza” para contactarse y también conocer la fábrica donde se elabora la bebida.

Por otro lado, para festejar fin de año, ofrecen “un barril de 30 litros con cerveza por 38 mil pesos. Incluimos llevar, instalar y retirar cuando termina la fiesta”, concluyó.

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