Se llevó a cabo la 1° Cumbre de Agricultura Sostenible del Mercosur, un evento que reunió a expositores, productores, investigadores y expertos en producción agro sostenible.
La cumbre, organizada por el Ministerio del Agro y la Producción de la provincia de Misiones, en colaboración con diversas entidades institucionales públicas y privadas, se realizó en el Centro del Conocimiento de la ciudad de Posadas y contó con la participación de más de 20 conferencias y expertos especializados en producción sostenible de Argentina, Brasil, México, Paraguay y Europa.
Javiera Rulli de la Granja «La Lechuza» Ecolodge de la localidad de Alvear, quien expuso su granja agroecológica familiar, que se inició en 2011, un proyecto incluye huertas, animales, envasados, y en la actualidad se dedican al turismo rural, ofreciendo una experiencia integral que abarca desde la interacción con animales y huertas hasta la exploración de arroyos y la selva.
Rulli explicó que, en sus inicios, se enfrentaron a la recuperación de tierras degradadas que habían sido utilizadas previamente para monocultivos de pino y otras actividades, lo que había dejado el suelo en malas condiciones. Su enfoque inicial fue la producción agroecológica y la venta directa de productos, incluyendo verduras, pollos, conejos y lácteos. Sin embargo, con el tiempo, la economía se volvió más desafiante, lo que llevó a un enfoque creciente en el turismo rural como una actividad adicional.
En ese sentido destacó la importancia de la agricultura ecológica y cómo este enfoque implica mucho trabajo que no se refleja inmediatamente en los productos agrícolas. Señaló que el turismo se convirtió en una fuente de ingresos valiosa para su proyecto, ya que les permitió concentrar esfuerzos en la conservación de la selva y la protección de los arroyos. Además, destacó la importancia de diversificar las fuentes económicas en la agricultura familiar, especialmente en un contexto de cambio climático y variabilidad en la producción.
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— misionesonline.net (@misionesonline) March 31, 2023
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