El chef del Restaurante Temático Ayvú cuenta sobre uno de los platos exclusivos de la casa

El restaurante Temático Ayvú no solo ofrece un ambiente cuidadosamente decorado con imágenes y representaciones de los seres mitológicos guaraníes, sino que también presenta una propuesta gastronómica única. Uno de los plato lleva por nombre, «Curupi y sus 5 hijos», que según el chef Rodrigo Cabral, «es el plato principal de la casa».

Todos lo platos y tragos son cuidadosamente elaborados con ingredientes de la zona y respetando las recetas regionales. Muchos de ellos fueron creados exclusivamente para el Restaurante Temático Ayvú, «están armados en base de cada personaje», afirmó Müller.
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El restaurante temático Ayvú propone degustar los sabores de la gastronomía guaraní en Puerto Iguazú

 

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