Andresito | Se inauguró el molino de yerba mate más grande del país: “Productores van venir a este lugar y saldrán con un producto terminado”

Con una superficie de cinco hectáreas el molino tendrá una capacidad anual superior a los 20 millones de kilos por año. Esta nueva infraestructura significa un salto muy grande en la actividad de la principal rama de la economía misionera

Este martes por la tarde en Andresito, Misiones se inauguró el molino de yerba mate más grande de Argentina. Este es un hito en cuanto al avance de la actividad de la principal economía provincial.

En el acto participaron el gobernador Oscar Herrera Ahuad, el presidente del INYM, Juan José Szychowski, el intendente de Andresito, Bruno Beck, el dirigente yerbatero Julio Peterson, los candidatos Hugo Passalacqua y Lucas Romero Spinelli, sumado a diferentes yerbateros y trabajadores del sector que acompañaron.

Este molino permitirá a los productores procesar y empaquetar sus marcas para poder competir en igualdad de condiciones con las grandes firmas del sector. Además, de esta manera, se le suma valor agregado a la materia prima permitiendo así un mejor posicionamiento en el mercado. «Este molino no pertenece ni al estado ni al sector privado, sino a una cooperativa» expresó, Hugo Passalacqua.

Otro aspecto central del nuevo molino es la función en materia de regulación de precios y rentabilidad que cumplirá: se pagará a los productores de manera anticipada los valores oficiales establecidos por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), lo que transparentará los precios y permitirá regularizar una rentabilidad igualitaria para todos los sectores.

Durante su discurso, el gobernador Oscar Herrera Ahuad, destacó algunas cuestiones de esta presentación y puesta en marcha del molino. «Es fundamental seguir apuntalando el sector productivo de la provincia. Venimos acá a firmar un compromiso, esa palabra que vale». Además, felicitó el trabajo de Facundo López Sartori quien también acompañó: «Es gestión de un ministerio presente al lado del sector productivo».

En tanto agregó: «Cuesta entender en estos tiempos tan difíciles de la Argentina, tener al sector productivo de pie e invirtiendo. Invertir en este momento es pensar en el presente y el futuro cuando las políticas nacionales no invitan a hacerlo».

«Estamos en un lugar cooperativo, este es el rostro humano de la economía. Es lo que la Argentina persigue y es lo que debe lograr, que los recursos se distribuyan equitativamente, el tarefero tiene que estar bien, el productor, el del secadero, el industrial y todos tienen que estar bien», añadió el gobernador.

«Esta política publica de intervención del estado, este molino es una herramienta para aquellos que no tienen la posibilidad de hacerlo. Es una herramienta de producción que le va a permitir a miles y miles productores yerbateros de provincia de venir a este lugar y salir con un producto terminado», sentenció Herrera Ahuad.

El apoyo y fomento a esta nueva infraestructura para el sector por parte del gobierno de la provincia es consecuencia lógica del accionar estatal: hace tiempo que el Estado se ha convertido en un actor de relieve en cuanto a arbitrar la situación y establecer un marco de igualdad entre pequeños y grandes productores. En ese sentido, se ha transparentado todo el proceso y ofrecido un valioso soporte a la actividad productiva y cooperativa regional.

Con este gran molino, la Asociación de Cooperativas de Andresito logra incrementar fuertemente la productividad de la actividad en toda la región, gracias al valor agregado de su materia prima y el acceso en condiciones de igualdad al mercado nacional e internacional de la yerba mate.

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La nueva infraestructura en detalle

• El molino tendrá una capacidad anual superior a los 20 millones de kilos
• El terreno posee una superficie de cinco hectáreas
• Tendrá cinco depósitos de estacionamiento seminatural. Estos espacios de 20 x 60 metros tienen capacidad para 3 millones de kilos cada uno. Trabajan con un sistema controlado, que mantiene la temperatura constante de 35°, logrando sacar la yerba en un período de entre 8 y 10 meses
• Seis depósitos de estacionamiento acelerado. Estos comprenden una superficie de 36 x 34 m pueden almacenar 200 mil kilos cada uno –lo que suma 1,2 millones en conjunto-. Este sistema de alta rotación o rotación rápida posibilita obtener yerba para empaquetado en tan solo 90 días.
• Mega molino, maquinaria con ocho zarandas -el más grande de la provincia- ya fabricadas, instalado en un tinglado de 15 x 30 metros. Consiste en un moderno sistema por componente, que clasifica en forma completamente automatizada la hoja molida, la premolida, polvo, palo y palo molido. Esto permite el envasado de seis tipos distintos de blend -que son combinaciones diferentes de los componentes- para mate y tereré, de acuerdo al gusto de los consumidores. También se elaborará yerba en saquito y soluble, a partir de una máquina de aspiración de polvo.
• Dos líneas de empaquetado. Cada una con capacidad de 35 a 40 golpes -cierre de paquete- por minuto, posibilitarán el envasado simultáneo de medio y de un kilo.
• Laboratorio de análisis, espacio vidriado situado en medio del molino, los depósitos y la empaquetadora. Allí la yerba pasará tres veces: al ingresar como canchada desde los secaderos, cuando sale de las cámaras de estacionamiento y finalmente en el paquete.
• Oficinas de administración
• Oficina de báscula. Tendrá capacidad para 80 toneladas.

Características principales del mega molino de yerba mate inaugurado hoy en Andresito https://t.co/BFwhGYdY70

— misionesonline.net (@misionesonline) April 4, 2023

 

molino de yerba mate más grande del país Andresito