Feria franca: todos los martes con los productos de la chacra a tu mesa

Como todos los martes, el patio del concejo deliberante de Posadas, recibe a la feria franca con productos misioneros y con precios accesibles para la economía familiar. En la cercanía de la semana santa, los productos de estación también esta presentes con diferentes precios.

¿Usted de dónde viene? 

Entrevistado: Olegario Víctor Andrade los dos productores que venimos somos de ahí. Todos somos vecinos, empezamos antes cada quince días y don Fernando Mesa fue a la chacra y todo eso vio la producción que había. Así que nos dio este lugar. 

Participan cada martes acá pero, ¿otros días de la semana donde se los encuentra? 

Entrevistado: Tenemos dos veces por semana en Santa Rita frente a la Iglesia, la feria de Santa Rita, yo hace veinte años por ahí los domingos después se abrió miércoles, se ha acrecentado el trabajo, acá hace mínimamente cuatro años que venimos y ya tenemos una excelente clientela. 

Y lo que es Semana Santa que se viene ahora es común que siempre llegando la fecha buena aumente la demanda de ciertos productos y algunos escasean 

Entrevistado: Yo creo que la gente cambió mucho lo que es una carne, la carne que vale 2000 pesos, vos la suplantas haces algo con zanahoria, tomate todo eso y haces comida igual. 

El choclo, que es uno de los productos muy elegido en Semana Santa ¿Cuánto esta?

Entrevistado: Yo solo tengo choclo mantecoso. Hay sí el otro pero, el de la zona va a empezar estos días a 500 la docena.

¿Ahora se puede conseguir a cuanto?

Entrevistado: Y 900 por ahí la docena del mantecoso pero, rinde mas que el otro. El otro de la zona no rinde demasiado.

Tal vez te interese leer: Posadas este domingo se realiza la 1° feria de #modacircular en Misiones

¿La sequía les afectó en la producción? 

Entrevistado: No es como yo digo siempre, el que está prevenido y tiene buena agua, buena vertiente y buen pozo perforado, hoy en día hay reservorio hay muchas ayudas. El Gobierno está ayudando a mucha gente, solo que es gente que recibe ayuda y queda ahí, hay que progresar. Yo digo uno tiene un lugar de trabajo ya no tenes que pedir más ayuda. Hoy en día no es tanto la vertiente, sino que haciendo buenos reservorios está andando mucho mejor.

En cuanto a los panificados ¿Qué es lo que más se vende?

Entrevistado: Y el budín de naranja sale mucho para el mate, las pizzetas que ya no me quedan, pan dulce y pan integral. 

¿Participan siempre de la feria?

Entrevistado: Si, los martes desde las 6 de la mañana hasta el mediodía. 

Se desarrolló la VI edición de la Feria Deco Boho en el Hotel Julio César de Posadas https://t.co/aiVBWTTrkn

— misionesonline.net (@misionesonline) March 12, 2023