Inspectores del Área de Fiscalización del INYM efectuaron el 14 de septiembre pasado un operativo de control en un secadero de Colonia Alberdi que derivó en la intervención de 4.000 kilos de palo molido.
En un procedimiento de rutina, los fiscalizadores del INYM detectaron la presencia de este material de descarte y también de una máquina de moler yerba mate que estaba destinada a procesar ese subproducto del zarandeo de la yerba canchada.
Inmediatamente se labraron las actas de rigor y se intervino el material para su posterior inutilización.
La normativa del INYM es clara, ya que se considera a los palitos de yerba mate como un subproducto del proceso de zarandeo de la materia prima, por lo cual debe ser descartado, encontrándose totalmente prohibida su molienda.
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