España | Después de dos años regresó la fiesta de la Tomatina con más 15.000 participantes

(Reuters)- Alrededor de 130 toneladas de tomates se cargaron en la ciudad de La Llosa, en el este de España, y se transportaron a Buñol, donde el festival de batalla de tomates conocido como la Tomatina regresó después de dos años de suspensión.

La fiesta de la Tomatina regresó después de un paréntesis de 2 años y tiñó las calles de la ciudad de rojo intenso con la participación de 15.000 personas entre locales y turistas.

Después de dos años, de suspensión por las medidas sanitarias y al aislamiento por la pandemia de Coronaviris, se habilitaron 6 camiones de tomates hipermaduros que luego serian arrojados por los participantes.

Eduardo Carrascosa, residente de la ciudad de Bullón y uno de los participantes de esta fiesta dijo: “Hay que venir a vivirlo, es una experiencia que no se puede contar, porque, bueno, desde que suenan las carcazas al principio, que salen los camiones con toneladas y toneladas de tomates, ves que te llueve el tomate por todos lados, todo el pueblo se vuelca con la fiesta, todo el mundo saca sus tableros, sus mesas a la calle, incluso dan almuerzo, comida gratis a la gente, tiran agua con mangueras desde todos los sitios para quitarte el tomate, luego sigue habiendo fiesta. Al final, es un día dentro de la semana de ferias, pero es el día más grande y para la gente de aquí es enorme poder estar disfrutando de la fiesta un año más.”

La fiesta de la Tomatina coincide con la celebración del santo patrón de la ciudad, San Luis Bertrán, y sus orígenes se remontan al año 1945.

Cabe destacar que después de la celebración, los empleados de la ciudad trabajan durante varias horas para juntar los desperdicios y esto no vuelve a ocurrir hasta el próximo mes de agosto.

La tomatina: la maduración de los tomates para que no hagan daño

Los responsables de Citrimed (la empresa proveedora de los tomates) han explicado que es fundamental que los tomates que se van a emplear se encuentren «en su punto» de maduración para que puedan ser una munición que «no haga daño» a los participantes de esta batalla simbólica.

«Son tomates normales, que se consumen en los supermercados, solo que nosotros les dejamos que maduren para que saquen el mayor caldo posible y no hagan daño. 14 días después ya están en su punto para que se los puedan tirar y para que, con el jugo, se pueda crear toda una piscina de tomates, ahí es donde está la gracia», ha destacado Iván Bonfria, responsable de Citrimed.

La festividad de la Tomatina ha retomado toda su actividad en este 2022 y ha vuelto a ser un foco de interés para el turismo internacional y un importante aporte económico para la provincia de Valencia, puesto que esperan poder llegar a recaudar más de dos millones de euros.

Con información de Reuters y de El País

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