Ante el éxito de la Exposición Rural llevada adelante en Fachinal el pasado viernes, la Sociedad Rural Misionera subrayó que la ganadería misionera atraviesa un gran momento a nivel comercial.
Dardo Chiesa – Canal 12
Dardo Chiesa, expresidente de la Confederaciones Rurales Argentina (CRA), habló sobre el consumo de carne y el método de silvopastoreo. «Este movimiento comenzó en Córdoba hace muchos años y se extendió por todo el país. Hay muchas personas sorprendidas con la ciudad, con el paisaje y sobre todo con el modelo productivo que manejamos. Esto es bueno ya que los visitantes y el consumo nos hacen crecer a todos».
Sobre las medidas de la Provincia con respecto al medio ambiente, especificó: «Misiones creció mucho en ese aspecto. Debido a todo lo que gira entorno a la huella de carbono y el cambio climático, es importante incluir un método sustentable como el silvopastoreo, es decir, que sostenga en el tiempo la actividad principal del sistema».
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El silvopastoreo es la práctica de la integración de árboles y el pastoreo de animales. Permite conservar mejor el suelo, obtener mayor producción de las pasturas, ofrecer forrajes con un mejor aporte nutricional y brindar mejores condiciones para el ganado bovino, el sistema está asociado con la producción de madera a mediano y largo plazo.
En el primer semestre del año la producción de carne vacuna en Argentina aumentó hasta un 4% más que en el 2021https://t.co/KH1tR2rY1x
— misionesonline.net (@misionesonline) July 16, 2022
El consumo de carne vacuna en Argentina bajó a su peor nivel en los últimos 100 años
El consumo de carne alcanzó su mínimo histórico mientras los precios subieron hasta un 70% interanual
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