A pocos días de la Semana Santa en Misiones, muchas familias ya buscan los tradicionales huevos de Pascuas para compartir en familia y con los más chicos, y desde Chocolates Baresa, su propietaria Sandra Redruello aseguró que, “nadie quiere quedarse sin su Huevo de Pascuas, ya recibimos reservas de todas partes”.
La comerciante señaló que, “gracias a Dios, y pese a la situación que estamos viviendo, para la gente siempre es importante la Pascua y el tema del huevo”, y agregó que en la previa a Semana Santa en Misiones, “ya empezamos una buena venta, la última semana es también cuando todos se acuerdan de venir a comprar. Tenemos muchos pedidos, que nos encargan por teléfono, inclusive, gente del interior”.
En esta casa de chocolates, la llegada de la Semana Santa en Misiones y la Pascua es una buena temporada, y siempre la esperan con mucho entusiasmo, además “nos estamos expandiendo, y la gente nos está conociendo en toda la provincia, venimos trabajando muy bien. Por suerte es una fiesta que nos pone muy contentos, porque nos viene muy bien”, dijo Redruello.
En referencia a la producción, la chocolatera afirmó que, “estamos haciendo una gran producción de los huevos más chicos, pero la gente está empezando a llevar los más grandes, y eso me llevo a modificar la producción. Prefieren llevar un huevo más grande para compartir en familia, que llevar muchos chiquitos”.
También desde la casa de chocolates brindaron recomendaciones a tener en cuenta al momento de seleccionar los huevos de Pascuas, “les decimos que miren los gramos que tienen, porque muchas veces, no es el peso real de chocolate. Lo que nosotros tratamos de hacer, es un peso real del chocolate, y tenemos a la vista todos los huevos para que la gente vea como es y le comentamos que no es solo una capita, dependiendo del tamaño le hacemos cada vez más capas de chocolate para que coman un buen huevo de pascua”.
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Otro de los puntos que se deben tener en cuenta al momento de adquirir los tradicionales Huevos de pascua es que este cuente con el “verdadero chocolate, que no es el baño de repostería. Baresa chocolates, trabaja con chocolate cobertura, que es un chocolate que si se tiene que templar. Hay una diferencia muy grande entre lo que es un baño de repostería, a lo que es un buen chocolate”.
Por otra parte, la comerciante también se refirió a las épocas del año en que mayor demanda de chocolates tienen, “por suerte tenemos muchas fechas de trabajo, pero la más importante es el tiempo de pascuas. Es la que marca la diferencia de todo el año, después tenemos el día del padre, el día de la madre, Navidad, y el día de los enamorados”.
En Baresa, “estamos trabajando con pagos de contado, débito, y mercado pago. Estamos de 8 a 13 y de 16.30 a 20.30, ahora volvemos a trabajar los sábados a la tarde en el mismo horario. Y nos encuentran en la esquina de las calles San Martín y General paz”.
Precios para todos los gustos
Huevos de Pascua de 50 grs. $ 390
Huevos de Pascua de 115 grs. $ 890
Huevos de Pascua de 160 grs. $ 1280
Huevos de Pascua de 280 grs. $ 2600
Huevos de Pascua de 460 grs. $ 3680
Huevos de Pascua de 650 grs. $ 5200