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Debido a conflictos en la empresa Branca, podría haber desabastecimiento de fernet

El Ministerio de Trabajo de la Nación intervinó y retomarán las actividades en la planta de la localidad bonaerense de Tortuguitas. Desde la semana pasada los empleados de la fábrica frenaron las actividades en reclamo de aumentos salariales y mejoras en la línea de producción. Aseguraron que habría inconvenientes en las góndolas de todo el país.

Desabastecimiento de fernet

El Ministerio de Trabajo de la Nación dictó ayer la conciliación obligatoria en el conflicto que mantienen los empleados de Fernet Branca con la empresa. Desde hace varios días, frenaron las actividades en la planta de la localidad bonaerense de Tortuguitas, en reclamo de aumentos salariales, reincorporación de operarios y problemas en la línea de producción. Aseguraron que el cese en la fábrica podría generar la falta de fernet en las góndolas de todo el país.

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Así lo confirmó José Vera, delegado al frente del reclamo que arrancó la semana pasada. “Salió la conciliación. Mañana (por hoy) tenemos que retomar tareas normalmente”, confirmó el representante sindical en declaraciones a la prensa. Remarcó que en la inspección de higiene y seguridad de las autoridades, se encontraron “varias falencias”, por lo que “veremos cómo afecta eso la producción”, agregó.

 

El delegado aseguró que podría faltar fernet en las próximas en las góndolas del país, debido a los problemas en las condiciones de trabajo que tienen en la planta. Entre los problemas que llevaron a la medida de fuerza, citó lo que ocurre con la línea de producción, puesto que la planta no tiene la tecnología necesaria para realizar las tareas de elaboración del producto por la demanda constante. “Va a ser complicadísimo que la producción salga con normalidad”, dijo Vera.

 

El lunes pasado los empleados de la empresa Francatelli Branca habían realizado una serie de protestas, mediante un corte en la colectora ramal Pilar. Además llevaron a cabo una concentración frente a los portones de la planta, en reclamo de la reincorporación de 11 operarios y aumentos salariales del 35%.

 

“La alerta del desabastecimiento sigue estando. De hecho algunos me mandaron puteadas porque en algunas góndolas ya faltaba el fernet”, reconoció José Vera. La fábrica de Fernet Branca ubicada en Tortuguitas es la única planta de Latinoamérica, ya que la está en Italia. De acuerdo a datos de la empresa, se producen entre 50 y 60 mil litros de fernet por año.

 

 


Fuente: Ámbito

 

La historia de Branca

 

1845 Milán. En su primer laboratorio de la Porta Nuova, Bernardino Branca, un singular autodidacta, obtiene una bebida única producto de la sabia combinación de hierbas, cortezas, raíces y frutos macerados en alcohol. Cuenta con un colaborador, el Dr. Fernet y Bernardino decide unir sus nombres para bautizar a su reciente creación. Nacía Fernet Branca. Con el tiempo se convertiría en un producto y una marca que trascendería las fronteras de Italia para expandirse por el mundo.

 

Hoy, la combinación de ingredientes naturales obtenidos en distintas partes del mundo, macerados en alcohol, respetando estrictamente un proceso que lleva más de 160 años y que culmina con una paciente maduración de 12 meses en cubas de roble de Eslavonia es el secreto de Fernet Branca y constituyen su espíritu único.

 

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