Armando Holzbach, presidente de la Cooperativa Yerbatera Agropecuaria y de Vivienda Zona Centro, se refirió al precio de la yerba mate y explicó cómo logran pagar 52 pesos el kilo de yerba, cuando el precio establecido por el Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) habría sido de 35 pesos.
Armando Holzbach- Canal 12
Holzbach, comentó que el precio abonado por la cooperativa es de 52 pesos por el kilo de yerba a todos los productores.
«Nosotros somos abiertos, tenemos muchos terceros, y el precio es el mismo para el tercero y para el socio«, comentó, resaltando además que la cooperativa está presidida por productores, y que la misma busca brindar diferentes servicios, como proveer de distintos insumos a los productores.
Desde el INYM se estableció un precio de referencia para la yerba, siendo este de 35 pesos por kilo, pero en el mercado los precios a los que cotiza son otros, variando según la zona de la provincia entre los 47 y 52 pesos por kilo. Este último precio sería el referente en la zona centro de la provincia.
«Estamos vendiendo bien la canchada. Trabajamos con los números justos porque tenemos un número reducido de empleados en la parte administrativa.» dijo Holzbach, atribuyendo a estos motivos la capacidad de la cooperativa de pagar 52 pesos el kilo de yerba.
«Somos una cooperativa referente en los precios«, afirmó y sostuvo que “el fin de una cooperativa es brindar el mejor precio a su productor.»
Además, resaltó que en conjunto con el INYM se financió la compra de herramientas variadas para los productores, tales como motosierras, tijeras electrónicas y motoguadañas. Con este sistema de adquisición, el productor beneficiado luego repone la plata brindada por la cooperativa en la compra con hojas de yerba mate.
Actualmente la Cooperativa Yerbatera Agropecuaria y de Vivienda Zona Centro, que se encuentra entre las localidades Campo Viera y Campo Grande, cuenta con 52 socios, y recibe mucha yerba de terceros, que poseen los mismos beneficios que los socios.
@INYMArg: El 31 de octubre vence el plazo para actualizar la superficie plantada de yerba mate https://t.co/wcXYWXJNul
— misionesonline.net (@misionesonline) August 9, 2021
El promedio de producción se encuentra entre dos y tres millones de canchada, y se estima que este año se llegará a los tres millones de toneladas por zafra.