Integrada por más de 100 pequeños productores, la cooperativa El Colono, de Campo Ramón consiguió exportar yerba mate al exigente mercado de Francia y trabaja para llegar también a Japón y Estado Unidos. Se dedica a la elaboración de yerba canchada que es estacionada en sus propios depósitos, pero en poco tiempo pondrá en funcionamiento su molino propio. Destacó las ayudas que recibieron del Gobierno provincial rescatar a la entidad de la delicada situación financiera en la que se encontraba.
Carlos Biechteler, presidente de la cooperativa, indicó que les costó mucho llegar a donde están hoy, debido a complicaciones económicas que tuvieron hace años atrás, pero finalmente lograron cumplir la meta de llevar yerba mate producida bajo estas condiciones al exterior. “Gracias a dios se dio esto por lo que venimos luchando hace tantos años».
En este sentido, contó que si bien era un objetivo por el que la cooperativa venía trabajando hace tiempo, todo se dio gracias a que un joven empresario probó en Santa Fe su yerba mate, les propuso poner un punto de venta en Francia y aceptaron esta propuesta.
“La gente valora el esfuerzo que hacemos los pequeños productores y estamos agradecidos porque está dando sus resultados”, aseguró y mencionó que las exigencias y los requisitos para ampliar el mercado a Europa son muchas, pero que trabajan con mucho esfuerzo y compromiso para poder cumplirlas y estar a la altura.
“Los países europeos buscan este tipo de productos y nosotros venimos hace años enfocándonos en esa parte, en que el producto sea un producto sano y natural. No ponemos en cámaras de estacionamiento, nuestra yerba tiene más de un año en el depósito, un año y medio llega a estar almacenada de forma natural. Además, los productores nos cuidamos entre nosotros para que no fumiguemos las plantas con productos químicos”, señaló Biechteler presidente de la Cooperativa de Campo Ramón.
También explicó que decidieron llamar Grapia Milenaria a la yerba que exportan a Francia en conmemoración al reconocido árbol que hay en Campo Ramón, justamente para promover el turismo y dar a conocer esta riqueza que tiene la localidad.
Yerba mate | Misiones trabaja en el agregado de valor para exportar y desarrolla un concentrado líquido especial para bebidas (@herrerayflia)https://t.co/8Gr2x72Dq8 pic.twitter.com/1qbTVNjvAI
— misionesonline.net (@misionesonline) July 29, 2021
Además, contó que dentro de la cooperativa no solo se van a quedar con la comercialización a Francia, sino que también quieren seguir apostando por el mercado externo y trabajan para exportar su producción también a Estados Unidos y Japón.
Construcción de su propio molino :Cooperativa de Campo Ramón
Biechteler contó que la situación de la cooperativa no fue siempre buena. Recordó que a fines de los 90 y principios de los 2000 atravesaron una complicada crisis debido a los bajos precios de la yerba, pero lograron sobreponerse gracias a la ayuda del Gobierno Provincial.
En esa época, con ayuda de subsidios y con mucho esfuerzo propio de los pequeños productores lograron regularizar los balances, construir su propio secadero, comenzar a levantar la producción y los resultados dentro de la cooperativa.
En este sentido, contó que la Cooperativa de Campo Ramón planea mejorar aún más la rentabilidad y brindar nuevos puestos de trabajo, al construir su propio molino y ya no tener que pagar a terceros o empresas asociadas, con la ayuda de un fondo proporcionado por el Ministerio de Agricultura de la Nación.
Regulación en la plantación de yerba mate: “Queremos que los pequeños productores puedan plantar en las mismas condiciones que una empresa grande”, dijo el presidente del INYM
Yerba mate | Misiones trabaja en el agregado de valor para exportar y desarrolla un concentrado líquido especial para bebidas
Se oficializó el primer envío de yerba mate a la India con el apoyo de la Provincia y de Nación
