Día Mundial de la Hipertensión Arterial: ¿cómo prevenirla?

Hoy, 17 de mayo, se celebra el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, con el propósito de que tomemos conciencia sobre la importancia de mantener un estilo de vida saludable para evitar esta enfermedad crónica.


La hipertensión arterial afecta más del 30% de la población adulta mundial y es el principal factor de riesgo para padecer enfermedades cardiovasculares, especialmente enfermedad coronaria y enfermedad cerebrovascular, pero también para la enfermedad renal crónica, la insuficiencia cardíaca y la demencia.

 

En los últimos años se viene haciendo prevención mediante la promoción de una alimentación saludable y, específicamente relacionado a la hipertensión, a la reducción del consumo de sodio, ya que es el mineral relacionado directamente con esta patología crónica. Varios estudios demuestran que, en Argentina, consumimos en promedio 6 veces más sodio de lo recomendado y, en relación a la prevalencia de hipertensión, según las últimas Encuestas Nacionales de Factores de Riesgo (2018) el 46,6% de la población la padece, y muchos no lo sabían, ya que es una enfermedad “silenciosa”.

 

Para prevenir la hipertensión arterial debemos:

 

  • Reducir la ingesta de sodio proveniente de los alimentos y bebidas. Principalmente los alimentos ultraprocesados son los más ricos en este mineral. 

 

  • Aumentar la ingesta de potasio, presente, principalmente, en frutas y verduras frescas y cereales integrales. 

 

  • Realizar actividad física de manera regular.

 

  • Consumir agua sola o con agregado de hierbas o trozos de frutas.

 

  • Reducir la ingesta de bebidas alcohólicas y azucaradas

 

  • Evitar el hábito de fumar.

 

Si bien, siempre recomendamos el cuidado del consumo de sal de mesa, debemos saber que no es el único alimento que contiene sodio, es más muchas veces, sin intención, simplemente por desconocimiento, muchas personas usan nada o poca cantidad de sal, pero quizás consumen otros alimentos que son naturalmente ricos en sodio.

 

Los alimentos que más sodio contienen son:

 

  • Caldos en cubos comunes

 

  • Salsa de soja

 

  • Anchoas en lata

 

  • Panceta

 

  • Chorizo colorado

 

  • Salame

 

  • Mostaza

 

  • Chizitos

 

  • Mortadela

 

  • Queso rallado

 

  • Jamón crudo

 

  • Papas fritas comerciales

 

  • Enlatados como atún y caballa

 

  • Enlatados como arveja, choclos, etc.

 


Lic. Romina Krauss-Nutricionista

M.P.n°147

Turnos: 3765 041351

 

LA REGION

NACIONALES

INTERNACIONALES

ULTIMAS NOTICIAS

Newsletter

Columnas