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Día mundial del agua: ¿por qué es tan importante para la salud?

Hoy, 22 de marzo, se celebra el día mundial del agua y el significado de este día es, además de reflexionar sobre la importancia del agua en la Tierra y lo esencial de ella para la vida en el planeta, tomar conciencia de lo fundamental que es para el cuerpo humano.


El lema de este 2021 es “Valorar el agua», la ONU dice que: “Una gota de agua es flexible. Una gota de agua es poderosa. Una gota de agua es más necesaria que nunca.” El valor del agua es mucho más que su precio: el agua tiene un valor enorme y complejo para nuestros hogares, alimentos, cultura, salud, educación, economía y la integridad de nuestro medio ambiente natural. Si pasamos por alto alguno de estos valores, corremos el riesgo de administrar mal este recurso finito e irreemplazable.

 

Respecto a las múltiples funciones que cumple el agua dentro de nuestro cuerpo, en principio debemos recordar que el 75 a 80% del mismo está formado por agua, de ahí la importancia de consumirla en cantidades adecuadas para el funcionamiento normal del organismo. Dentro de todos los beneficios que nos brinda el agua, se destacan:

 

  • Es indispensable en los procesos de digestión, absorción, distribución de nutrientes, transporte y desecho de elementos tóxicos para el cuerpo.

 

  • Favorece las funciones del hígado, los riñones, el sistema digestivo e inmunológico.

 

  • Previene y favorece la eliminación de cálculos o “piedras” en el riñón y la incidencia de las infecciones urinarias.

 

  • Favorece el tránsito intestinal normal y mejora cuadros de constipación.

 

  • Ayuda a mantener la salud de la piel, el cabello y uñas.

 

  • Ayuda a lubricar las articulaciones, mejorando así la resistencia de los ligamentos y músculos.

 

  • Regula la temperatura corporal.

 

  • Es fundamental para quienes desean bajar de peso debido a que ejerce efectos sobre el metabolismo, ayudando a acelerarlo.

 

  • Reduce el riesgo de cáncer de colon y de vejiga.

 

  • Ayuda a controlar la presión arterial y mejora la circulación sanguínea.

 

Como podemos ver, son muchas las ventajas de estar bien hidratados y debemos valorar la disponibilidad de agua que tenemos en nuestra región. En cuanto a la cantidad de agua que debemos tomar por día, si bien el requerimiento es diferente en cada persona, en general debemos consumir más de 1,5 litros o 8 vasos diarios (según requerimientos individuales).

 

Empecemos día a día a aumentar su consumo si es que nos cuesta llegar a lo recomendado mediante agua fresca, potable o agua mineral baja en sodio, saborizarla con gotas de limón, jengibre o alguna hierba como menta, en pequeñas cantidades, a fin de facilitarnos la ingesta.

 

Lic. Romina Krauss-Nutricionista

M.P.n°147

Turnos: 376 5041351

 

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